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Découvrez notre restaurant bordelais

Découvrez notre restaurant bordelais

A propos de l’établissement

Venez profitez d’un pause bien méritée au Bistrot de la Jalle. Un véritable régal pour vos sens, à un prix raisonnable.

Un cadre incroyable !

En bord de Jalle, petite rivière sauvegardée de la région bordelaise, à Eysines plus exactement (commune limitrophe et membre actif de la CUB – communauté urbaine de Bordeaux -) , la salle principale et sa véranda vous offriront un cadre naturel à souhait dont vos invités garderont en mémoire le côté nature et champêtre !

Vous mangez presque sur l’eau, dans un cadre apaisant, idyllique et pourtant … vous êtes à 15 minutes du centre de Bordeaux.

Vous y dégusterez une cuisine traditionnelle, fine et abondante dont la teneur n’est pas sans rappeler une escapade gourmande en campagne.

Le canard revisite du Bistrot de la Jalle
En plus de la qualité gustative et culinaire de sa cuisine, vous profiterez des avantages uniques proposés par le Bistrot de la Jalle :

  • une bâtisse d’exception mêlant histoire et modernité
  • un cadre hors norme avec la proximité immédiate d’une rivière, l’immensité d’un espace naturel protégé
  • la praticité : parking, jardin, grande salle aux normes, …
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle19/09/2017 @ 11:18
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert 18,90€
Entrée/plat ou plat /dessert 15,90€ Plat du jour 12,90€

Entrées au choix

Salade Gourmande du Sud-Ouest
Chaud Froid de Boudin aux Deux Pommes et Pignons
Tartelette aux poireaux, Saumon Fumé et Mozzarella
Gambas Flambées au Whisky et Persillade (supplément 5€)

Plats au choix

Pièce du Boucher Crème de Roquefort
Brochette de Magret Sauce Laquée
Filet de Merlu Snacké et Bisque de Crevettes
Bar Entier 300/400gr Grillé (supplément 3€)

Desserts au choix

Tarte Citron Meringuée
Verrine Tiramisu
Entremet Fromage Blanc au Poivre de Sechuan et Fruits Rouges
Feuilleté Exotique
Coupe Colonel (Supplément 3€)
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle15/09/2017 @ 11:19
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert 18,90€
Entrée/plat ou plat /dessert 15,90€ Plat du jour 12,90€

Entrées au choix

Chiffonnade de Melon et Serrano
Cromesquis de Mozzarella Di Buffala Pesto maison
Salade de Foie de Volaille persillade et Balsamique
Gambas Flambées au Whisky et Persillade (supplément 5€)
Camembert Rôti au Lard (supplément 5€)

Plats au choix

Pièce du Boucher Grillée Sauce Marchand de Vin
Tranche de Rôti de Bœuf Sauce Roquefort
Pavé de Cabillaud Pomme en Robe et Crème Ciboulette
Sauté de Porc au Caramel, Riz Basmati
Magret de Canard Entier env.400gr Sauce Laquée (supplément 5€)
Bar Entier 300/400gr Grillé (supplément 3€)

Desserts au choix

Riz au Lait, Tartare D’Ananas et Espuma de Mangue
Financier aux Prunes et Noix Accompagné d’une Glace Vanille
Millionnaire Shortbreads et Chantilly Chocolat
Flan Noix de Coco
Coupe Colonel (Supplément 3€)
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle14/09/2017 @ 10:32
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert 18,90€
Entrée/plat ou plat /dessert 15,90€
Plat du jour 12,90€

Entrées au choix

Cromesquis de Mozzarella Di Buffala, Confit de Tomate au Basilic
Tartelette Feuilletée d’Endives au Roquefort, Noix et Raisins
Accras de Crevettes et sa Bisque
Gambas Flambées au Whisky et Persillade (supplément 5€)
Camembert Rôti au Lard (supplément 5€)

Plats au choix

Tranche de Rôti de Bœuf Sauce Marchand de Vin
Papillote de Dos de Lieu et Petits Légumes, Beurre Meunière
Sauté de Porc au Caramel, Riz Basmati
Entrecôte VBF Grillée (supplément 6€)
Bar Entier 300/400gr Grillé (supplément 3€)

Desserts au choix

Riz au Lait, Tartare D’Ananas et Espuma de Mangue
Fondant Chocolat et Glace Caramel
Millionnaire Shortbreads et Chantilly Chocolat
Flan Noix de Coco
Panna Cotta Vanille et Crumble de Pommes Caramélisées
Coupe Colonel (Supplément 3€)
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle13/09/2017 @ 10:49
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert 18,90€
Entrée/plat ou plat /dessert 15,90€ Plat du jour 12,90€

Entrées au choix
Acras de Crevettes et sa Bisque
Cromesquis de Mozzarella Di Buffala, Confit de Tomate
Tartelette Feuilletée d’Endives au Roquefort, Noix et Raisins
Camembert Rôti au Lard (supplément 5€)

Plats au choix
Dos de Lieu en Papillote Beurre Meunière
Sauté de Porc au Caramel et Riz Basmati
Bavette d’Aloyau Sauce Vigneronne
Entrecôte VBF Grillée (supplément 6€)
Bar Entier 300/400gr Grillé (supplément 3€)

Desserts au choix
Flan Noix de Coco
Sablé Breton, Bavarois Bergamote et Meringue Italienne à la Violette
Fondant Chocolat et Glace Caramel
Panna Cotta Vanille et Crumble de Pommes Caramélisées
Coupe Colonel (Supplément 3€)
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle12/09/2017 @ 11:45
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert 18,90€
Entrée/plat ou plat /dessert 15,90€ Plat du jour 12,90€

Entrées au choix

Cromesquis de Mozzarella Di Buffala, Confit de Tomate
Œuf Cocotte, Lentilles Noires et Foie Gras
Salade d’Endives au Roquefort, Noix et Raisins
Camembert Rôti au Lard (supplément 5€)

Plats au choix

Sauté de Porc au Caramel et Riz Basmati
Bavette d’Aloyau Sauce Vigneronne
Limande Carrelet, Beurre Meunière
Entrecôte VBF Grillée (supplément 6€)
Bar Entier 300/400gr Grillé (supplément 3€)

Desserts au choix

Flan Noix de Coco
Sablé Breton, Bavarois Bergamote et Meringue Italienne à la Violette
Fondant Chocolat et Glace Caramel
Panna Cotta Vanille et Crumble de Pommes Caramélisées
Coupe Colonel (Supplément 3€)
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle08/09/2017 @ 10:30
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert 18,90€
Entrée/plat ou plat /dessert 15,90€
Plat du jour 12,90€

Entrées au choix

Mozzarella Di Buffala en Cromesquis, Fine Ratatouille Minute
Aspic de Melon au Porto, Julienne de Serrano et Crumble au Basilic
Endives au Roquefort, Noix et Raisins
Salade Gourmande du Sud-Ouest
Gambas Flambées au Whisky et Persillade (supplément 5€)

Plats au choix

Tranche de Foie de Veau en Persillade, Purée Maison
Bavette d’Aloyau Sauce Vigneronne
Filet de Merlu Snacké et Bisque de Crevettes
Limande grillée, Beurre Meunière (supplément 2€)
Pavé de Filet de Bœuf Lardé au Serrano (supplément 8€)
Bar Entier 300/400gr Grillé (supplément 3€)

Desserts au choix

Financier Framboises, Chantilly Pistache et Glace Framboise
Crème Brulée
Pêche Rôtie, Feuilletine Praliné croustillante et Glace Vanille
Pana Cotta Vanille et Poire Williams
Coupe Colonel (Supplément 3€)

Horaires d’ouverture

Merci de téléphoner pour réservation

Du Mardi au Vendredi
& Dimanche

de 10:00
à 16:00
Vendredi & Samedi
de 18:00
à 23:00

RESERVATION : 05 56 57 55 55

Privatiser la salle

Location salle Bordeaux pour évènements privés ou professionnels …

Un cadre idyllique pour tous vos évènements

  • une bâtisse d’exception mélant histoire et modernité
  • un cadre hors norme avec la proximité immédiate d’une rivière, l’immensité d’un espace naturel protégé
  • la praticité : parking, jardin, grande salle aux normes, …

Réservations

Dans un soucis d’optimisation et d’amélioration de nos prestations, nos clients ayant réservés seront favorisés dans leur placement et la disponibilité de leur table.

Bienvenue au Bistrot de la Jalle

Réservez !

Horaires d’ouverture

Mardi à Vendredi et Dimanche de 10H00 à 16H00 Vendredi et Samedi de 18H00 à 23H00

05 56 57 55 55

Ils parlent de nous !

Contact

22 Rue Moulin Blanc

33320 Eysines

Telephone : 05 56 57 55 55

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