Bistrot de la Jalle

Menu du Jour 26€

Entrées au choix
Céviche Terre et Mer, Sorbet Citron Basilic
Risotto aux Champignons et Magret de Canard
Petite Salade Gourmande du Sud-Ouest
Gambas Lardées, Flambées au Whisky et Persillade (supplément 6€)
La Noix de Saint Jacques et le Fruits de La Passion (supplément 8€)

Plats au choix
Dos de Lieu et Beurre Blanc
Travers de Cochon Laqué
Tranche de Rôti de Bœuf Sauce Bistrot
Dorade Royale Grillée Entière 300/400gr Sauce Vierge (supplément 4€)
Entrecôte Charolaise env.400gr à l’Échalote (supplément 8€)

Desserts au choix
Dacquoise Crème Vanillée et ses Fruits Rouges
Cheesecake Façon Poire Belle Hélène
Salade de Fruits Frais
Moelleux Cacahuètes, Mousse Banane Caramélisée et Glace Caramel Beurre Salé
Plaisir Exotique et sa Boule de Glace Coco
Coupe Colonel (supplément 3€)

Menu enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1 Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboises)
Ou Salade de Fruits Frais
Coca, Ice Tea ou Sirop à l’Eau

Samedi Soir au Bord de l’Eau

Nos Entrées du Soir
Œuf à 64°, Crème de Lentille au Foie Gras et Magret Fumé………..10€
Carpaccio de Melon et Serrano, Gaspacho au Piment d’Espelette……12€
Céviche de Filet de Bœuf, Fine de Claire et Salicorne……….15€
Gambas Lardées, Flambées au Whisky et Persillade………..16€
La Noix de Saint Jacques et le Fruits de La Passion……..17€

Nos Plats du Soir
Bar Grillé Entier 300/400gr……..22€
Dorade Royale Grillée Entière 300/400gr Sauce Vierge…………22€
Onglet de Bœuf Sauce Bistrot……….19€
Salade Gourmande du Sud-Ouest………..20€
Magret Entier et Shii Také Rôti à la Coréenne……….24€
Entrecôte Charolaise env.400gr à l’Échalote…………25€

Nos Desserts
Salade de Fruits Frais………7,50€
Plaisir Exotique et sa Boule de Glace Coco……..8,50€
Moelleux Cacahuètes, Mousse Banane Caramélisée et Glace Caramel Beurre Salé…………..8,50€
Cheesecake Façon Poire Belle Hélène…………..8,50€
Dacquoise Crème Vanillée et ses Fruits Rouges……..9€

Menu Enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1 Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise)
Ou Salade de Fruits frais
Coca ou Sirop à l’Eau

Vendredi Soir au Bord de l’Eau

Nos Entrées du Soir
Tomate Mozzarella Di Buffala et son Sorbet………9€
Œuf à 64°, Crème de Choux Fleur et Magret Fumé………..10€
Tartare de Saumon et Croquant Asiatique……12€
Gambas Lardées, Flambées au Whisky et Persillade………..16€
Noix de Saint Jacques Snackées et Foie Gras Poêlé……..19€

Nos Plats du Soir
Limande Cardine et Beurre Blanc……..19€
Dorade Royale Grillée Entière 300/400gr…………22€
Onglet de Bœuf Sauce Bistrot……….19€
Salade Gourmande du Sud-Ouest………..20€
Pavé de Filet de Bœuf Façon Rossini…………28€

Nos Desserts
Salade de Fruits Frais………7,50€
Crème Brulée Vanille-Framboise, Glace Framboise et Chantilly……..8€
Tiramisu Fraises-Nectarine……..8€
Duo de Desserts et Glace Caramel Beurre Salé…………..8,50€
Cheesecake Façon Poire Belle Hélène…………..8,50€
Menu Enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1 Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise)
Ou Salade de Fruits frais
Coca ou Sirop à l’Eau

Formules du midi…
Entrée/plat/dessert……19,90€
Entrée/plat ou plat /dessert…..16,90€

Plat du jour…..13,90€

Entrées au choix

Tomates Mozzarella Di Buffala et son Sorbet
Tartare de Saumon et Croquant Asiatique
Œuf à 64° Crème de Choux de Fleur et Magret Fumé
Mouclade Gratinée au Curry
Gambas Lardées, persillade, Flambées au Whisky (supplément 6€)

Plats au choix

Dos de Lieu Nacré et Beurre Blanc
Onglet de Bœuf Sauce Bistrot
Andouillette de Troyes et Moutarde au Miel
Sauté de Veau Marengo au Chorizo
Dorade Royale Entière 300/400gr (supplément 4€)
Pavé de Filet de Bœuf Façon Rossini (supplément 9€)

Desserts au choix

Salade de Fruits Frais
Douceur Abricots, Crémeux Caramel Beurre Salé et son Coulis
Crumble de Pommes Spéculoos et Glace Yaourt
Cheesecake Poire Chocolat et Glace Poire
Crème Brulée Vanille Framboise et Chantilly
Tiramisu Fraises Nectarines

Menu enfant 15€

Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1 Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboises)
Ou Salade de Fruits Frais
Coca, Ice Tea ou Sirop à l’Eau

Samedi Soir au Bord de l’Eau

Nos Entrées du Soir
Œuf à 64° Façon Basquaise………9€
Assiette de Melon et Serrano, Sorbet Tomate Basilic………..12€
Arlequin de Tomate, Mozzarella Buratta……14€
Gambas Lardées, Flambées au Whisky et Persillade………..16€
Noix de Saint Jacques Snackées, Foie Gras Poêlé et Jus Corsé……..19€

Nos Plats du Soir
Limande Cardine Beurre Meunière……..19€
Dorade Royale Grillée Entière 300/400gr…………22€
Onglet de Bœuf Sauce Bistrot……….19€
Salade Gourmande du Sud-Ouest………..20€
Filet Mignon de Cochon Basse Température, Sauce Laquée et Abricot Rôti………….20€
Entrecôte Charolaise env. 400gr à l’Échalote…………25€

Nos Desserts
Salade de Fruits Frais………7,50€
Entremet Pistache Framboise et Glace Framboise……..8,50€
Moelleux Banane-Cacahuète, Crémeux Chocolat, Coulis Caramel Beurre Salé et sa Boule de Glace……..8,50€
Tarte Tatin Revisitée, Glace Yaourt, Crème Anglaise et Chantilly…………..8,50€
Fraisier……..8,50€
Pavlova, Compotée de Melon, Nectarine, Glace Vanille et Chantilly…………..9€

Menu Enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1 Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise)
Ou Salade de Fruits frais
Coca ou Sirop à l’Eau

Formules du midi…
Entrée/plat/dessert……19,90€
Entrée/plat ou plat /dessert…..16,90€

Plat du jour…..13,90€

Entrées au choix

Assiette de Melon et Serrano
Œuf à 64°, Crème de Lentilles Vertes et Magret Fumé
Ris de Veau Croustillant et Petit Risotto aux Champignons
Salade Gourmande du Sud-Ouest (supplément 5€)
Gambas Lardées, persillade, Flambées au Whisky (supplément 5€)

Plats au choix

Dos de Lieu sauce Antiboise
Travers de Cochon Laqué
Faux Filet de Veau Façon Orloff
Onglet de Bœuf Sauce Bistrot
Dorade Royale Grillée Entière 300/400gr (supplément 4€)
Entrecôte Charolaise à l’Échalote env.400grs (supplément 8€)

Desserts au choix

Salade de Fruits Frais
Moelleux Banane-Cacahuète, Coulis Caramel Beurre Salé et Glace Vanille
Entremet Pistache-Framboise et sa Boule de Glace Framboise
Tarte Tatin revisitée et Glace Yaourt
Duo de Desserts
Coupe Colonel (supplément 4€)

Menu enfant 15€

Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1 Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboises)
Ou Salade de Fruits Frais