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Découvrez notre restaurant bordelais

Bienvenue

Un cadre naturel hors norme

Au bord de l'eau

Découvrez notre restaurant bordelais

      Avis conforme a la majorité : Bonne cuisine, Service rapide sympatique et detendu. Juste 2 points a ameliorer - le parking...mais en arrivant tôt... - la salle est bruyante. Le tout largement compensé par les premiers points. La réservation semble tres utile.

    thumb Olivier D
    10/12/2018

      Au delà du cadre champêtre surprenant à quelques kilomètres de Bordeaux, ce restaurant propose une cuisine traditionnelle excellente et copieuse, un service souriant et agréable, le tout dans une ambiance détendue. Une très bonne adresse aux portes de Bordeaux!

    thumb Badman33
    11/13/2018

      L'accueil est convivial et le cadre est magnifique. Quand la carte arrive, on ne sait quoi choisir. C'est devenu ma cantine.

    thumb Vinny7733
    11/09/2018

A propos de l’établissement

Venez profitez d’un pause bien méritée au Bistrot de la Jalle. Un véritable régal pour vos sens, à un prix raisonnable.

Un cadre incroyable !

En bord de Jalle, petite rivière sauvegardée de la région bordelaise, à Eysines plus exactement (commune limitrophe et membre actif de la CUB – communauté urbaine de Bordeaux -) , la salle principale et sa véranda vous offriront un cadre naturel à souhait dont vos invités garderont en mémoire le côté nature et champêtre ! Vous mangez presque sur l’eau, dans un cadre apaisant, idyllique et pourtant … vous êtes à 15 minutes du centre de Bordeaux. Vous y dégusterez une cuisine traditionnelle, fine et abondante dont la teneur n’est pas sans rappeler une escapade gourmande en campagne.
Le canard revisite du Bistrot de la Jalle
Le bistrot de la Jalle - Restaurant Bordeaux Eysines
En plus de la qualité gustative et culinaire de sa cuisine, vous profiterez des avantages uniques proposés par le Bistrot de la Jalle :

  • une bâtisse d’exception mêlant histoire et modernité
  • un cadre hors norme avec la proximité immédiate d’une rivière, l’immensité d’un espace naturel protégé
  • la praticité : parking, jardin, grande salle aux normes, …

Bistrot de la Jalle

Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle12/12/2018 @ 10:58
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert 19,90€
Entrée/plat ou plat /dessert 16,90€ Plat du jour 13,90€

Entrées au choix

Gratin Savoyard, Reblochon et Lard Fumé
Salade d’Endives, Roquefort, Noix Caviar de Pommes Vertes
Rillettes de Saumon et Pain Grillé
L’Avocat Crevettes, Tartare de Mangues
Œuf à 64°, Crème de Céleris Choux Fleurs, et Jambon Serrano
Gambas Flambées au Whisky et Persillade (supplément 5€)

Plats au choix

Tranche de Foie de Veau Persillade
Longe de Cochon Basse Température et Jus Réduit
Pavé de Rumsteck Simmental Sauce Bistrot
Filet de Cabillaud Sauce Bonne Femme
Bar Grillé Entier 300/400gr Thym et Citron (supplément 4€)
Faux Filet Race Charolaise env.400grs Confit d’Échalotes (supplément 8€)

Desserts au choix

Cheesecake Cappuccino aux Zestes d’Oranges et Caramel à l’Orange
Financier aux Marrons, Compotée de Clémentines et Crémeux Vanille
Salade de Fruits frais
Riz au Lait Noix de Coco, Crumble d’Ananas et Chantilly
Crumble de Pommes, coulis Caramel Beurre Salé et Fromage Blanc

Menu enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1 Boule de Glace ou Salade de Fruits
Coca ou Sirop à l’Eau
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Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle09/12/2018 @ 11:08
Menu du Jour 26€

Entrées au choix

L’Avocat Crevettes, Tartare de Mangues
Œuf à 64°, Crème de Céleris Choux Fleurs, et Jambon Serrano
Mouliné de Légumes du Moment, Lard Fumé et Châtaignes
Petit Risotto Cèpes et Girolles
Salade d’Endives, Roquefort, Noix Caviar de Pommes Vertes
Tataki de Thon aux Épices Torréfiées (supplément 2€)
Gambas Flambées au Whisky et Persillade (supplément 5€)

Plats au choix

Longe de Cochon Basse Température et Jus Réduit
Pavé de Rumsteck Simmental Sauce Bistrot
Pavé de Saumon Sauce Bonne Femme
Bar Grillé Entier 300/400gr Thym et Citron (supplément 3€)
Cote de Cochon Ibérique, Poivrons et Chorizo Comme une Piperade (supplément 5€)
Faux Filet Race Charolaise env.400grs Beurre Maitre d’Hôtel (supplément 5€)

Desserts au choix

Clafoutis Pêche Abricots et Glace Vanille
Salade de Fruits frais
Tarte Tatin Classique et Boule de Glace Yaourt
Entremet Tutti Frutti au Fromage Blanc et Coulis de Fruits Rouges
Sablé Breton, Compotée de Bananes, Chantilly Chocolat et Glace Caramel Beurre Salé

Menu enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1 Boule de Glace ou Salade de Fruits
Coca ou Sirop à l’Eau
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Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle07/12/2018 @ 18:41
Vendredi Soir au Bord de l’Eau

Nos Entrées du Soir
Mouliné de Légumes du Moment, Lard Fumé et Châtaignes……..…..8€
Œuf à 64°, Crème de Lentilles Vertes et Jambon Serrano………9€
Salade d’Endives, Roquefort, Noix et Caviar de Pommes de Terre…….9€
Petit Risotto Cèpes et Girolles………10€
Gambas Flambées au Whisky et Persillade………16€

Nos Plats du Soir
Dos de Lieu Sauce Bonne Femme……..18€
Bar Grillé Entier 300/400gr Thym et Citron……..22€
Travers de Cochon, Miel et Piments d’Espelette……17€
Pavé de Rumsteck Simmental Sauce Bistrot…….19€
Faux Filet Race Charolaise env.400grs Beurre Maitre d’Hotel…………24€

Nos desserts
Salade de Fruits Frais…….7,50€
Bostock à l’Orange et Glace Vanille……….8€
Panna Cotta, Crumble de Kiwi, Glace Poire et Chantilly………..8€
Entremet Tutti Frutti au fromage Blanc et Coulis de Fruits Rouges…..…..8,50€
Sablé Breton, Compotée de Bananes, Chantilly Chocolat et Glace Caramel Beurre Salé……..8,50€

Menu enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, Salade de Fruits, 1 Boule de Glace ou crumble de pommes
Coca ou Sirop à l’Eau
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Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle07/12/2018 @ 10:32
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert 19,90€
Entrée/plat ou plat /dessert 16,90€
Plat du jour 13,90€

Entrées au choix

Salade d’Endives, Roquefort, Noix et Caviar de Pommes Vertes
Petit Risotto, Cèpes et Girolles
Mouliné de Légumes du Moment, Lard Fumé et Châtaignes
Œuf à 64°, Crème de Lentilles vertes et Jambon Serrano
Gambas Flambées au Whisky et Persillade (supplément 6€)

Plats au choix

Blanquette de Veau à l’Ancienne
Travers de Cochon Laqué, Miel et Piment D’Espelette,
Pavé de Rumsteck Simmental, Sauce Bistrot
Dos de Lieu Noir Sauce Bonne Femme
Bar Grillé Entier 300/400gr Thym et Citron (supplément 4€)
Faux Filet Race Charolaise env.400grs Beurre Maitre d’Hôtel (supplément 8€)

Desserts au choix

Clafoutis Pêche Abricot et Glace Verveine
Bostock à L’Orange et Glace Vanille
Salade de Fruits Frais
Panna Cotta à la Vanille, Crumble de Kiwi et Chantilly

Menu enfant 15€

Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1 Boule de Glace ou Salade de Fruits
Coca ou Sirop à l’Eau
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Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle06/12/2018 @ 11:05
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert 19,90€
Entrée/plat ou plat /dessert 16,90€ Plat du jour 13,90€

Entrées au choix
Salade d’Endives, Roquefort, Noix et Caviar de Pommes Vertes
Petit Risotto, Cèpes et Girolles
Mouliné de Légumes du Moment, Lard Fumé et Châtaignes
Œuf à 64°, Crème de Choux Fleur, Parmesan et Jambon Serrano
Gambas Flambées au Whisky et Persillade (supplément 6€)

Plats au choix
Blanquette de Veau à l’Ancienne
Estouffade de Boeuf
Pavé de Rumsteck Simmental, Sauce Bistrot
Pavé de Merlu Beurre Blanc
Bar Grillé Entier 300/400gr Thym et Citron (supplément 4€)
Faux Filet Race Charolaise env.400grs Beurre Maitre d’Hôtel (supplément 8€)

Desserts au choix
Clafoutis Pêche Abricot et Glace Verveine
Bostock à L’Orange et Glace Vanille
Salade de Fruits Frais
Finger Chocolat Exotique
Panna Cotta à la Vanille, Crumble de Kiwi et Chantilly

Menu enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1 Boule de Glace ou Salade de Fruits
Coca ou Sirop à l’Eau
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Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle05/12/2018 @ 11:16
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert 19,90€
Entrée/plat ou plat /dessert 16,90€ Plat du jour 13,90€

Entrées au choix
Petit Risotto, Magret Fumé et Cèpes
Rillettes de Saumon et Crevettes
Mouliné de Légumes du Moment, Lard Fumé et Châtaignes
Œuf à 64°, Crème de Choux Fleur, Parmesan et Jambon Serrano
Gambas Flambées au Whisky et Persillade (supplément 6€)

Plats au choix
Pavé de Merlu Beurre Blanc
Longe de Cochon Rôtie, Jus Réduit
Estouffade de Boeuf
Pavé de Rumsteck Simmental, Sauce Bistrot
Bar Grillé Entier 300/400gr Thym et Citron (supplément 4€)
Faux Filet Race Charolaise env.400grs Beurre Maitre d’Hôtel (supplément 8€)

Desserts au choix
Bostock à L’Orange et Glace Vanille
Mille-Feuille à la Vanille et Coulis Carmel Beurre Salé
Douceur Exotique
Salade de Fruits Frais
Cheesecake aux Citrons Bergamotes et Coulis de Fruits Rouges
Panna Cotta à la Vanille, Crumble de Kiwi et Chantilly

Menu enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1 Boule de Glace ou Salade de Fruits
Coca ou Sirop à l’Eau
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Horaires d’ouverture

Merci de téléphoner pour réservation

Du Mardi au Vendredi
& Dimanche

de 10:00
à 16:00
Vendredi & Samedi
de 18:00
à 23:00

RESERVATION : 05 56 57 55 55

Formule du midi (du mardi au vendredi)

  • entrée / plat / dessert
    Détail selon saison et arrivages19,90 €
  • entrée / plat ou plat / dessert
    Détail selon saison et arrivages16,90 €
  • plat direct
    Détail selon saison et arrivages13,90 €

Formule du dimanche et jours fériés midi

  • entrée / plat / dessert
    Selon saison et arrivages26,00 €

Vendredi et Samedi soir

  • à la carte uniquement
    Selon saison et arrivages

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Location salle Bordeaux pour évènements privés ou professionnels …

Un cadre idyllique pour tous vos évènements

  • une bâtisse d’exception mélant histoire et modernité
  • un cadre hors norme avec la proximité immédiate d’une rivière, l’immensité d’un espace naturel protégé
  • la praticité : parking, jardin, grande salle aux normes, …
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DEVIS GRATUIT

Réservations

Dans un soucis d’optimisation et d’amélioration de nos prestations, nos clients ayant réservés seront favorisés dans leur placement et la disponibilité de leur table.

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Horaires d’ouverture

Mardi à Vendredi et Dimanche de 10H00 à 16H00 Vendredi et Samedi de 18H00 à 23H00

05 56 57 55 55

Ils parlent de nous !”

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Caroline Meyer

"Merci pour ce moment de simplicité et d'authenticité"

Alexandre BARAN

"Un incroyable endroit : la campagne dans Bordeaux. Unique !"

Claude CAZEMAJOUR

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22 Rue Moulin Blanc

33320 Eysines

Telephone : 05 56 57 55 55

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