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Découvrez notre restaurant bordelais

Découvrez notre restaurant bordelais

      DE RETOUR, restaurant tjrs aussi sympathique- bon accueil- belle équipe dynamique, le seul point noir de ce restaurant en dehors de l'été (grâce a sa terrasse) c 'est le... read more

    thumb legourmetdulibournai
    3/20/2019

      ayant fait confiance aux avis, nous sommes venus decouvrir cet endroit un dejeuner très bon rapport qualité prix de bons produits bien travaillé service rapide je... read more

    bbruno67
    9/17/2019

      Accueil très chaleureux, même que nous sommes arrivées en retard, notre table était toujours réservée, très sympa ! Notre table donnait sur le ruisseau et les fleurs, cadre romantique et... read more

    larcachonaise33
    9/22/2019

A propos de l’établissement

Venez profitez d’un pause bien méritée au Bistrot de la Jalle. Un véritable régal pour vos sens, à un prix raisonnable.

Un cadre incroyable !

En bord de Jalle, petite rivière sauvegardée de la région bordelaise, à Eysines plus exactement (commune limitrophe et membre actif de la CUB – communauté urbaine de Bordeaux -) , la salle principale et sa véranda vous offriront un cadre naturel à souhait dont vos invités garderont en mémoire le côté nature et champêtre ! Vous mangez presque sur l’eau, dans un cadre apaisant, idyllique et pourtant … vous êtes à 15 minutes du centre de Bordeaux. Vous y dégusterez une cuisine traditionnelle, fine et abondante dont la teneur n’est pas sans rappeler une escapade gourmande en campagne.
Le canard revisite du Bistrot de la Jalle
En plus de la qualité gustative et culinaire de sa cuisine, vous profiterez des avantages uniques proposés par le Bistrot de la Jalle :

  • une bâtisse d’exception mêlant histoire et modernité
  • un cadre hors norme avec la proximité immédiate d’une rivière, l’immensité d’un espace naturel protégé
  • la praticité : parking, jardin, grande salle aux normes, …
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert……19,90€
Entrée/plat ou plat /dessert…16,90€
Plat du jour…13,90€

Entrées au Choix
Crème Brulée Boudin Noir et Foie Gras (A)
Œuf à 64°, Mouliné de Choux Fleurs et Serrano (A)
Piquillos Farcis et Crème de Crevettes (A)
Camembert de Normandie Rôti env.150gr au Lard Fumé (supplément 7€) (A)
Gambas Lardées Flambées au Whisky et Persillade (supplément 7€) (A)

Plats au Choix
Filet d’Eglefin Snacké Beurre Blanc (A)
Araignée de Cochon Marinée et Grillée (A)
Estouffade de Bœuf, Ecrasé de Pomme de Terre-Carotte (A)
Bavette d’Aloyau Simmental Sauce Bistrot (A)
Bar Grillé Entier 300/400gr (supplément 4€) (A)
Noix de Saint Jacques, Foie Gras Poêlés et Sauce Laquée (supplément 10€) (A)

Desserts au Choix
Mousse au Chocolat, Tartare de Fruits Exotique et Crumble de Noix de Coco (A)
Crème Caramel Renversée et Chantilly (A)
Salade de Fruits Frais (A)
Pudding Poire-Raisin, Crémeux Caramel Beurre Salé et son Coulis (A)
Baba au Rhum et ses Agrumes (A)

Menu Enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise),
Ou Salade de Fruits
Coca, Ice Tea ou Sirop à l’Eau

(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant »
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle
Samedi Soir au Bord de l’Eau

Nos Entrées du Soir
Œuf à 64°, Crème de Choux Fleurs et Serrano…………12€ (A)
Mille-Feuille de Légumes, Chèvre Frais et Pesto de Roquette………12€ (A)
Cromesquis de Boudin Noir-Foie Gras et Salade de Poireaux………14€ (A)
Gambas Lardées Flambées au Whisky et Tempura d’Avocat……16€ (A)
Médaillon de Foie Gras Mi-Cuit et Fine de Claire…………16€ (A)

Nos Plats du Soir
Dorade Grise Sauvage Snackée 300/400gr et Beurre d’Agrumes……22€ (A)
Bar Grillé Entier 300/400gr……22€ (A)
Pavé de Rumsteck Charolais env.350gr Sauce Bistrot…………21€ (A)
Quasi de Veau en Cocotte et Champignons…………25€ (A)
Entrecôte Charolaise env.400gr à l’Echalotte………25€ (A)
Rencontre entre le Filet de Bœuf et la Noix de saint Jacques…………32€ (A)

Nos desserts
Crème Brulée à la Vanille et sa Boule de Glace……8€ (A)
Finger Griotte Chocolat Comme une Forêt Noire………8,50€ (A)
Sablé aux Pommes et Glace Caramel Beurre Salé……8,50€ (A)
Baba au Rhum Façon Poire Belle Hélène……8,50€ (A)

Menu Enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise) ou Salade de Fruits
Coca ou Sirop à l’Eau

(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant »
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle
Vendredi Soir au Bord de l’Eau

Nos Entrées du Soir
Œuf à 64°, Crème de Choux Fleurs et Serrano…………12€ (A)
Mille-Feuille de Légumes, Chèvre Frais et Pesto de Roquette………12€ (A)
Cromesquis de Boudin Noir-Foie Gras et Salade de Poireaux……….14€ (A)
Gambas Lardées Flambées au Whisky et Persillade……..16€ (A)
Médaillon de Foie Gras Mi-Cuit et Fine de Claire…………..16€ (A)

Nos Plats du Soir
Dorade Grise Sauvage Snackée 300/400gr et Beurre d’Agrumes……..22€ (A)
Bar Grillé Entier 300/400gr……..22€ (A)
Cuisse de Canard Confite par nos Soins …………18€ (A)
Pavé de Rumsteck Charolais env.350gr Sauce Bistrot…………..21€ (A)
Entrecôte Charolaise env.400gr à l’Echalotte………..25€ (A)

Nos desserts
Salade de Fruits Frais……….7,50€
Crème Brulée à la Vanille et sa Boule de Glace….…8€ (A)
Finger Griotte Chocolat Comme une Forêt Noire……….8,50€ (A)
Sablé aux Pommes et Glace Caramel Beurre Salé…….8,50€ (A)
Baba au Rhum Façon Poire Belle Hélène……8,50€ (A)

Menu Enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise) ou Salade de Fruits
Coca ou Sirop à l’Eau

(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant »
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert……19,90€
Entrée/plat ou plat /dessert…16,90€
Plat du jour…13,90€

Entrées au Choix
Cromesquis de Boudin Noir et Foie Gras (A)
Risotto aux Girolles et Canard (A)
Œuf à 64°, Crème de Choux Fleurs et Serrano (A)
Médaillon de Foie Gras mi Cuit et Confit d’Oignons (supplément 4€) (A)
Gambas Lardées Flambées au Whisky et Persillade (supplément 7€) (A)

Plats au Choix
Filet d’Esturgeon Snacké Beurre aux Agrumes(A)
Longe de Cochon Rôtie, Miel et Graines de Moutarde (A)
Pièce du Boucher Sauce Bistrot (A)
Bar Grillé Entier 300/400gr (supplément 4€) (A)
Entrecôte Charolaise env.400gr à l’Echalotte (supplément 8€) (A)

Desserts au Choix
Crème Brulée à la Vanille (A)
Finger Griotte Chocolat comme une Forêt Noire (A)
Baba Façon Poire Belle Hélène (A)
Salade de Fruits Frais (A)
Moelleux au Chocolat et Chantilly (A)

Menu Enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise),
Ou Salade de Fruits
Coca, Ice Tea ou Sirop à l’Eau

(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant »
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert……19,90€
Entrée/plat ou plat /dessert…16,90€
Plat du jour…13,90€

Entrées au Choix
Cromesquis de Boudin Noir et Foie Gras (A)
Risotto aux Girolles et Canard (A)
Œuf à 64°, Crème de Choux Fleurs et Serrano (A)
Gambas Lardées Flambées au Whisky et Persillade (supplément 7€) (A)
Médaillon de Foie Gras mi Cuit et Huitres de Marennes Oléron (supplément 8€) (A)

Plats au Choix
Filet d’Esturgeon Snacké à la Graine de Moutarde(A)
Sauté d’Agneau Façon Tajine à l’Abricot (A)
Pièce du Boucher Sauce Bistrot (A)
Bar Grillé Entier 300/400gr (supplément 4€) (A)
Entrecôte Charolaise env.400gr à l’Echalotte (supplément 8€) (A)

Desserts au Choix
Crème Brulée à la Vanille (A)
Entremet Poire-Chocolat Blanc Sur son Financier (A)
Salade de Fruits Frais (A)
Moelleux au Chocolat et Glace Caramel Beurre Salé (A)

Menu Enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise),
Ou Salade de Fruits
Coca, Ice Tea ou Sirop à l’Eau

(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant »
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert……19,90€
Entrée/plat ou plat /dessert…16,90€
Plat du jour…13,90€

Entrées au Choix
Tataki de Thon aux Épices (A)
Arancini aux Girolles et Salade de Mâche (A)
Œuf à 64°, Crème de Choux Fleurs et Serrano (A)
Gambas Lardées Flambées au Whisky et Persillade (supplément 7€) (A)
Médaillon de Foie Gras Mi Cuit et Huitres de Marennes Oléron (supplément 8€) (A)

Plats au Choix
Rouget Grillé et Beurre aux Agrumes (A)
Demi Magret de Canard Jus Corsé au Vin Rouge (A)
Pièce du Boucher Sauce Bistrot (A)
Bar Grillé Entier 300/400gr (supplément 4€) (A)
Entrecôte Charolaise Grillée à l’Echalotte env.400gr (supplément 8€) (A)

Desserts au Choix
Moelleux au Chocolat et Glace Caramel Beurre Salé (A)
Salade de Fruits Frais (A)
Entremet Poire-Chocolat Blanc sur son Financier(A)
Charlotte Citron-Fraise (A)

Menu Enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise),
ou Salade de Fruits
Coca, Ice Tea ou Sirop à l’Eau

(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant »

Horaires d’ouverture

Merci de téléphoner pour réservation

Du Mardi au Vendredi
& Dimanche

de 10:00
à 16:00
Vendredi & Samedi
de 18:00
à 23:00

RESERVATION : 05 56 57 55 55

Privatiser la salle

Location salle Bordeaux pour évènements privés ou professionnels …

Un cadre idyllique pour tous vos évènements

  • une bâtisse d’exception mélant histoire et modernité
  • un cadre hors norme avec la proximité immédiate d’une rivière, l’immensité d’un espace naturel protégé
  • la praticité : parking, jardin, grande salle aux normes, …

Réservations

Dans un soucis d’optimisation et d’amélioration de nos prestations, nos clients ayant réservés seront favorisés dans leur placement et la disponibilité de leur table.

Bienvenue au Bistrot de la Jalle

Réservez !

Horaires d’ouverture

Mardi à Vendredi et Dimanche de 10H00 à 16H00 Vendredi et Samedi de 18H00 à 23H00

05 56 57 55 55

Ils parlent de nous !

Contact

22 Rue Moulin Blanc

33320 Eysines

Telephone : 05 56 57 55 55

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