Bistrot de la Jalle

Formules du midi…
Entrée/plat/dessert……19,90€
Entrée/plat ou plat /dessert…16,90€
Plat du jour…13,90€

Entrées au Choix
Œuf à 64°, Crème de Choux Fleurs et Serrano (A)
Mille-Feuille de Légumes Grillés et Chèvre Frais (A)
Arancini à l’Encre de Seiche, Crevettes et Tombée de Poireaux au Carvi (A)
Crépinette au Foie Gras et quelques Huitres (supplément 5€) (A)
Gambas Lardées, Flambées au Whisky et Persillade (supplément 6€) (A)
Noix de Saint Jacques Snackées Façon Rossini (supplément 10€) (A)

Plats au Choix
Rouget et Beurre à l’Orange (A)
Limande Snackées Façon Meunière (A)
Longe de Cochon Rôtie, Miel et Graines de Moutarde (A)
Onglet de Bœuf Jus Corsé au Vin Rouge (A)
Bar Grillé Entier 300/400gr (supplément 4€) (A)
Entrecôte Charolaise à l’Echalotte env.400gr (supplément 8€) (A)

Desserts au Choix
Crème Brulée Vanille (A)
Salade de Fruits Frais (A)
Baba au Rhum Exotique et Chantilly (A)
Panna Cotta Banane, Crémeux Caramel Beurre Salé et Crumble de Cacahuètes (A)
Fondant au Chocolat, Coulis de Fruits Rouges et Chantilly(A)

Menu Enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise) ou Salade de Fruits
Coca, Ice Tea ou Sirop à l’Eau
(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant »

Menu du Jour 26€

Entrées au Choix
Mille-Feuille de Légumes Grillés et Chèvre Frais (A)
Arancini à l’Encre de Seiche, Crevettes et Tombée de Poireaux au Carvi (A)
Œuf à 64°, Crème de Céleri et Serrano (A)
Crème Brulée de Boudin Noir au Foie Gras (A)
Gambas Lardées, Flambées au Whisky et Persillade (supplément 6€) (A)
Noix de Saint Jacques Snackées Façon Rossini (supplément 10€) (A)

Plats au Choix
Limande Snackées Façon Meunière (A)
Filet mignon de Cochon Rôti, Miel et Graines de Moutarde (A)
Onglet de Bœuf Sauce Bistrot (A)
Entrecôte Charolaise à l’Echalotte env.400gr (supplément 8€) (A)
Carré d’Agneau Rôti et Jus Réduit (supplément 8€) (A)

Desserts au Choix
Tatin de Pommes sur son Sablé Breton et Crème Montée sans Sucre (A)
Salade de Fruits Frais (A)
Baba au Rhum Exotique et Chantilly (A)
Paris Brest Praliné et Coulis Caramel Beurre Salé (A)
Fondant au Chocolat, Coulis de Fruits Rouges et Chantilly(A)

Menu Enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise) ou Salade de Fruits
Coca, Ice Tea ou Sirop à l’Eau
(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant »

Vendredi Soir au Bord de l’Eau

Nos Entrées du Soir
Œuf à 64°, Crème de Lentilles et Serrano……….10€ (A)
Crème Brulée de Boudin au Foie Gras…………12€ (A)
Saumon Gravelax, Tartare D’Ananas et Fenouil………14€ (A)
Gambas Lardées Flambées au Whisky et Persillade……..16€ (A)
Noix de Saint Jacques Snackées Façon Rossini……..19€ (A)

Nos Plats du Soir
Limande Snackée et Beurre Blanc……..20€ (A)
Bar Grillé Entier 300/400gr ……..22€ (A)
Pavé de Rumsteck Charolais Sauce Bistrot………..20€ (A)
Longe de Cochon Rôtie, Miel et Graines de Moutarde…….18€ (A)
Entrecôte Charolaise à L’Echalote env.400gr …………25€ (A)

Nos desserts
Salade de Fruits Frais……….7,50€
Tiramisu et Crème Anglaise au Café……..7,50€ (A)
Paris Brest Praliné, Coulis Caramel Beurre Salé…………8€ (A)
Tatin de Pommes sur son Sablé Breton et Glace Yaourt…..8,50€ (A)
Baba au Rhum Exotique, Glace Vanille et Chantilly……………..8,50€ (A)

Menu Enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise) ou Salade de Fruits
Coca ou Sirop à l’Eau

(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant »

Formules du midi…
Entrée/plat/dessert……19,90€
Entrée/plat ou plat /dessert…16,90€
Plat du jour…13,90€
Entrées au Choix
Saumon Gravlax, Tartare d’Ananas et Fenouil (A)
Risotto à l’Encre de Seiche et Girolles (A)
Crème Brulée de Boudin noir au Foie Gras (A)
Œuf à 64°, Crème de Lentilles et Serrano (A)
Gambas Lardées Flambées au Whisky et Persillade (supplément 6€) (A)

Plats au Choix
Longe de Cochon Rôtie, Miel et Graines de Moutarde (A)
Dos de Lieu et Beurre Blanc (A)
Onglet de Bœuf Sauce Bistrot(A)
Dorade Royale Grillée 300/400gr (supplément 3€) (A)
Entrecôte Charolaise à l’Échalote env.400gr (supplément 10€) (A)

Desserts au Choix
Baba au Rhum Exotique et Chantilly(A)
Paris Brest Praliné (A)
Tatin de Pommes sur son Sablé Breton (A)
Salade de Fruits Frais
Tiramisu et Crème Anglaise au Café (A)

Menu Enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise) ou Salade de Fruits
Coca, Ice Tea ou Sirop à l’Eau

(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant »

Formules du midi…
Entrée/plat/dessert……19,90€
Entrée/plat ou plat /dessert…16,90€
Plat du jour…13,90€
Entrées au Choix
Rillettes de Merlu, Herbes et Agrumes (A)
Risotto à l’Encre de Seiche et Girolles (A)
Crème Brulée de Boudin noir au Foie Gras (A)
Œuf à 64°, Crème de Lentilles et Serrano (A)
Gambas Lardées Flambées au Whisky et Persillade (supplément 6€) (A)

Plats au Choix
Suprême de Poulet Rôti, Jus Réduit au Miel (A)
Dos de Lieu et Beurre Blanc (A)
Onglet de Bœuf Sauce Vigneronne(A)
Dorade Royale Grillée 300/400gr (supplément 3€) (A)
Entrecôte Charolaise à l’Échalote env.400gr (supplément 10€) (A)

Desserts au Choix
Baba au Rhum, Chantilly et ses Agrumes (A)
Entremet Chocolat Exotique et Coulis de Mangue-Gingembre (A)
Panna Cotta Vanille, Pommes Cannelle, Dés de Pain d’Épices, et Chantilly (A)
Salade de Fruits Frais
Tiramisu et Crème Anglaise au Café (A)

Menu Enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise) ou Salade de Fruits
Coca, Ice Tea ou Sirop à l’Eau
(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant »

Formules du midi…
Entrée/plat/dessert……19,90€
Entrée/plat ou plat /dessert…..16,90€
Plat du jour…..13,90€
Entrées au Choix
Rillettes de Merlu, Herbes et Agrumes
Arancini aux Pétoncles, Ananas et Coriandre (A)
Crème Brulée de Boudin noir au Foie Gras (A)
Œuf à 64°, Crème de Céleri au Parmesan et Serrano (A)
Terrine de Foie Gras Mi-Cuit et Confit d’Oignons Rouges (supplément 5€) (A)
Gambas Flambées au Whisky et Persillade (supplément 6€) (A)

Plats au Choix
Suprême de Poulet Rôti, Jus Réduit au Miel (A)
Limande Snackée Façon Meunière (A)
Onglet de Boeuf Sauce Bistrot(A)
Civet de Cerf, Riz Basmati et Wok de Légumes (A)
Dorade Royale Grillée 300/400gr (supplément 3€) (A)
Entrecôte Charolaise à l’Échalote env.400gr (supplément 8€) (A)

Desserts au Choix
Crème Caramel Renversée et Chantilly (A)
Entremet Chocolat Exotique et Coulis de Mangue-Gingembre (A)
Panna Cotta Vanille, Pommes Cannelle, Dés de Pain d’Épices, et Chantilly (A)
Salade de Fruits Frais
Fondant Chocolat Noir, Coulis de Fruits Rouges et Chantilly (A)
Menu Enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise) ou Salade de Fruits
Coca, Ice Tea ou Sirop à l’Eau
(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant »