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Découvrez notre restaurant bordelais

Bienvenue

Un cadre naturel hors norme

Au bord de l'eau

Découvrez notre restaurant bordelais

      Le Bistrot de la Jalle est une belle découverte. L'endroit est atypique, rien que ça, ça vaut le coup d'oeil. La cuisine est raffinée, les portions généreuses et la qualité est au rendez-vous. Le service est rapide et le personnel très agréable. Je vous recommande...Plus

    thumb melaniegrc
    1/19/2019

      Un merveilleux repas goutu dans un cadre reposant. L'équipe est agréable et dynamique. Un repas de qualité. Un grand merci. Pensez à réserver resto au complet les week end.

    thumb Déborah G
    3/24/2019

      Cadre magnifique, mais salle un peu bruyante le midi pour un repas en tête à tête. Plats raffinés, personnel sympathique et attentionné.

    thumb Gilles M
    11/18/2018

A propos de l’établissement

Venez profitez d’un pause bien méritée au Bistrot de la Jalle. Un véritable régal pour vos sens, à un prix raisonnable.

Un cadre incroyable !

En bord de Jalle, petite rivière sauvegardée de la région bordelaise, à Eysines plus exactement (commune limitrophe et membre actif de la CUB – communauté urbaine de Bordeaux -) , la salle principale et sa véranda vous offriront un cadre naturel à souhait dont vos invités garderont en mémoire le côté nature et champêtre ! Vous mangez presque sur l’eau, dans un cadre apaisant, idyllique et pourtant … vous êtes à 15 minutes du centre de Bordeaux. Vous y dégusterez une cuisine traditionnelle, fine et abondante dont la teneur n’est pas sans rappeler une escapade gourmande en campagne.
Le canard revisite du Bistrot de la Jalle
Le bistrot de la Jalle - Restaurant Bordeaux Eysines
En plus de la qualité gustative et culinaire de sa cuisine, vous profiterez des avantages uniques proposés par le Bistrot de la Jalle :

  • une bâtisse d’exception mêlant histoire et modernité
  • un cadre hors norme avec la proximité immédiate d’une rivière, l’immensité d’un espace naturel protégé
  • la praticité : parking, jardin, grande salle aux normes, …

Bistrot de la Jalle

Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert……19,90€
Entrée/plat ou plat /dessert…..16,90€
Plat du jour…..13,90€

Entrées au choix
Samossa de Légumes Tandoori et Chèvre Frais
Sashimi de Filet de Bœuf aux Saveurs Asiatiques
Œuf à 64°, Crème de Lentilles Vertes et Magret Fumé
Tranche de Foie Gras Mi Cuit et Pain d’Épices (supplément 4€)
Gambas Lardées, Flambées au Whisky et Persillade (supplément 6€)

Plats au choix
Dos de Lieu et Beurre Blanc
Filet Mignon de Cochon Façon Orloff
Bavette d’Aloyau Simmental Sauce Bistrot
Bar Grillé Entier 300/400gr (supplément 4€)
Entrecôte Charolaise à l’Échalote env.400grs (supplément 9€)

Desserts au choix
Salade de Fruits Frais
Cheesecake Citron-Spéculoos, Coulis Caramel Beurre Salé et Chantilly
Sablé aux Fruits de Saison et Coulis de Melon Épicé
Clafoutis aux Prunes et Amandes
Tiramisu
Coupe Colonel (supplément 3€)

Menu enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1 Boule de Glace (Vanille, Noisette ou Fruits Rouges)
Ou Salade de Fruits Frais
Coca, Ice Tea ou Sirop à l’Eau
4    Voir sur Facebook
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle
Menu du Jour 26€

Entrées au choix
Arlequin de Tomates, Mozzarella Di Buffala et son Sorbet
Carpaccio de Saumon et Asperges Vertes, Tartare de Mangues et Citron Basilic
Œuf à 64°, Crème de Choux Fleurs et Magret Fumé
Crème Brulée de Boudin et Foie Gras
Gambas Lardées, Flambées au Whisky et Persillade (supplément 5€)

Plats au choix
Dos de Lieu, Poivrons, Crevettes et Chorizo
Filet Mignon Cochon Façon Orloff
Pavé de Faux Filet Charolais Sauce Bistrot
Bar Grillé Entier 300/400gr (supplément 3€)
Entrecôte Charolaise à l’Échalote env.400grs (supplément 9€)

Desserts au choix
Salade de Fruits Frais
Panna Cotta à la Rose, Crumble de Fraises et Chantilly
Shortbread aux Zestes de Citron, Riz au Lait et Abricots
Financier Chocolat Noir Crémeux Café et Glace Café
Paris Brest Vanille Cacahuètes
Coupe Colonel

Menu enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1 Boule de Glace (Vanille, Noisette ou Fruits Rouges)
Ou Salade de Fruits Frais
Coca, Ice Tea ou Sirop à l’Eau
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Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle
Vendredi Soir au Bord de l’Eau

Nos Entrées du Soir
Œuf à 64°, Crème de Choux Fleurs et Serrano ………10€
Crème Brulée de Boudin et Foie Gras……….11€
Carpaccio de Saumon et Asperges Vertes, Tartare de Mangues et Citron Basilic………..14€
Arlequin de Tomates, Mozzarella Di Buffala et son Sorbet………14€
Gambas Lardées, Flambées au Whisky et Persillade………..16€

Nos Plats du Soir
Dos de Lieu et Beurre Blanc……..19€
Bar Grillé Entier 300/400gr…………22€
Filet Mignon de Cochon Façon Orloff………….18€
Pavé de faux Filet Charolais Sauce Bistrot…………19€
Entrecôte Charolaise à l’Échalote env.400gr……….25€
Salade Gourmande du Sud-Ouest…………20€

Nos desserts
Salade de Fruits Frais………7,50€
Panna Cotta à la Rose, Crumble de Fraises et Glace Yaourt…………..8€
Shortbread aux Zestes de Citron, Riz au Lait et Abricots……..8,50€
Paris Brest vanille Cacahuète et Glace Vanille……….8,50€
Financier Chocolat Noir Crémeux Café et Glace Café…………..9€
Coupe Colonel…………9€

Menu enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1 Boule de Glace (Vanille, Noisette ou Fruits Rouges)
Ou Salade de Fruits frais
Coca ou Sirop à l’Eau
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Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert……19,90€
Entrée/plat ou plat /dessert…..16,90€
Plat du jour…..13,90€

Entrées au choix
Croustillant de Brie de Meaux, Brebis et Confiture de Cerise
Crème Brulée de Boudin et Foie Gras
Arancini aux Asperges Vertes, Fruits de Mer et Salade de Fèves
Œuf à 64°, Crème de Choux Fleurs et Serrano
Gambas Lardées, Flambées au Whisky et Persillade (supplément 6€)

Plats au choix
Dos de Lieu et Beurre Blanc
Filet Mignon de Cochon Façon Orloff
Pièce du Boucher Sauce Bistrot
Curry de Veau et Riz Basmati
Bar Grillé Entier 300/400gr (supplément 4€)
Entrecôte Charolaise à l’Échalote env.400grs (supplément 9€)

Desserts au choix
Salade de Fruits Frais
Finger Chocolat Poire et Glace Poire
Panna Cotta Noix de Coco, Crumble de Banane et Glace Coco
Fondant Chocolat au Lait, Glace Vanille, et Coulis Caramel Beurre Salé
Dacquoise Pistache, Bavarois Fruits Rouges et Chantilly
Shortbread aux Zestes de Citron, Riz au Lait et Abricots
Coupe Colonel (supplément 3€)

Menu enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1 Boule de Glace (Vanille, Noisette ou Fruits Rouges)
Ou Salade de Fruits Frais
Coca, Ice Tea ou Sirop à l’Eau
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Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert……19,90€
Entrée/plat ou plat /dessert…..16,90€
Plat du jour…..13,90€

Entrées au choix
Arancini aux Asperges Vertes, Fruits de Mers et Salade de Fèves
Terrine de Lentilles Vertes et Foie Gras, Confit d’oignons Rouges
Œuf à 64°, Crème de Choux Fleurs et Serrano
Foie Gras Mi- Cuit et Pain d’Épices (supplément 4€)
Gambas Lardées, Flambées au Whisky et Persillade (supplément 6€)

Plats au choix
Dos de Lieu et Beurre Blanc
Longe de Cochon Rôtie Graines de Moutarde et Miel
Suprême de Poulet et Pesto Rouge
Bavette d’Aloyau Simmental Sauce Bistrot
Entrecôte Charolaise à l’Échalote env.400grs (supplément 9€)

Desserts au choix
Salade de Fruits Frais
Dacquoise Pistache, Bavarois Fruits Rouges et Chantilly
Finger Chocolat Poire et Coulis Caramel Beurre Salé
Profiterole Glace Vanille, Chantilly et Amandes
Panna Cotta Noix de Coco, Crumble de Banane et Glace Coco
Coupe Colonel (supplément 4€)

Menu enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1 Boule de Glace (Vanille, Noisette ou Fruits Rouges)
Ou Salade de Fruits Frais
Coca, Ice Tea ou Sirop à l’Eau
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Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle
Samedi Soir au Bord de l’Eau

Nos Entrées du Soir
Arlequin de Tomates et Mozzarella Di Buffala………11€
Œuf à 64°, Crème de Choux Fleurs et Serrano ………11€
Cromesquis de Boudin, Foie Gras et Salade de Fèves……….12€
Gambas Lardées, Flambées au Whisky et Persillade………..16€
Risotto aux Asperges Vertes Saumon et Noix de Saint Jacques Snackée……..19€

Nos Plats du Soir
Dos de Lieu et Beurre Blanc……..19€
Bar Grillé Entier 300/400gr…………22€
Steak de Thon Snacké et Jus Corsé………….23€
Pavé de Rumsteck Charolais Sauce Bistrot…………19€
Entrecôte à l’Échalote env.400gr……….25€
Salade Gourmande du Sud-Ouest…………20€

Nos desserts
Salade de Fruits Frais………7,50€
Fondant Chocolat au Lait, Coulis Caramel Beurre Salé et Chantilly……..8€
Panna Cotta Verveine, Crumble de Pêche au Miel et Glace Yaourt…………..8,50€
Crème Brulée Vanille Abricots et Glace Caramel Beurre Salé……..8,50€
Fraisier, Coulis de Fraises et Glace Vanille…………..8,50€

Menu enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1 Boule de Glace (Vanille, Noisette ou Fruits Rouges)
Ou Salade de Fruits frais
Coca ou Sirop à l’Eau
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Horaires d’ouverture

Merci de téléphoner pour réservation

Du Mardi au Vendredi
& Dimanche

de 10:00
à 16:00
Vendredi & Samedi
de 18:00
à 23:00

RESERVATION : 05 56 57 55 55

Formule du midi (du mardi au vendredi)

  • entrée / plat / dessert
    Détail selon saison et arrivages19,90 €
  • entrée / plat ou plat / dessert
    Détail selon saison et arrivages16,90 €
  • plat direct
    Détail selon saison et arrivages13,90 €

Formule du dimanche et jours fériés midi

  • entrée / plat / dessert
    Selon saison et arrivages26,00 €

Vendredi et Samedi soir

  • à la carte uniquement
    Selon saison et arrivages

Privatiser la salle

Location salle Bordeaux pour évènements privés ou professionnels …

Un cadre idyllique pour tous vos évènements

  • une bâtisse d’exception mélant histoire et modernité
  • un cadre hors norme avec la proximité immédiate d’une rivière, l’immensité d’un espace naturel protégé
  • la praticité : parking, jardin, grande salle aux normes, …
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DEVIS GRATUIT

Réservations

Dans un soucis d’optimisation et d’amélioration de nos prestations, nos clients ayant réservés seront favorisés dans leur placement et la disponibilité de leur table.

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Horaires d’ouverture

Mardi à Vendredi et Dimanche de 10H00 à 16H00 Vendredi et Samedi de 18H00 à 23H00

05 56 57 55 55

Ils parlent de nous !”

“Si vous souhaitez déconnecter : c'est ICI !"

Caroline Meyer

"Merci pour ce moment de simplicité et d'authenticité"

Alexandre BARAN

"Un incroyable endroit : la campagne dans Bordeaux. Unique !"

Claude CAZEMAJOUR

Contact

22 Rue Moulin Blanc

33320 Eysines

Telephone : 05 56 57 55 55

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