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Découvrez notre restaurant bordelais

Bienvenue

Un cadre naturel hors norme

Au bord de l'eau

Découvrez notre restaurant bordelais

      C est parfait excellent TOUT EST BIEN !!! Le cadre trop joli, les serveurs conviviaux, aimables souriants.. et la carte on a envie de tout goûter.. les plats aussi bons que beaux. En toute simplicité, de la qualité, du bon, du très bon et on...Plus

    thumb sophie l
    11/09/2018

      Avis conforme a la majorité : Bonne cuisine, Service rapide sympatique et detendu. Juste 2 points a ameliorer - le parking...mais en arrivant tôt... - la salle est bruyante. Le tout largement compensé par les premiers points. La réservation semble tres utile.

    thumb Olivier D
    10/12/2018

      Nous y avons déjeuné à 8 pour une occasion spéciale et avons été parfaitement satisfaits de la qualité de l’accueil et du cadre (terrasse extérieure) ainsi que du menu varié et au goût de tous.

    thumb Dominique G
    10/06/2018

A propos de l’établissement

Venez profitez d’un pause bien méritée au Bistrot de la Jalle. Un véritable régal pour vos sens, à un prix raisonnable.

Un cadre incroyable !

En bord de Jalle, petite rivière sauvegardée de la région bordelaise, à Eysines plus exactement (commune limitrophe et membre actif de la CUB – communauté urbaine de Bordeaux -) , la salle principale et sa véranda vous offriront un cadre naturel à souhait dont vos invités garderont en mémoire le côté nature et champêtre ! Vous mangez presque sur l’eau, dans un cadre apaisant, idyllique et pourtant … vous êtes à 15 minutes du centre de Bordeaux. Vous y dégusterez une cuisine traditionnelle, fine et abondante dont la teneur n’est pas sans rappeler une escapade gourmande en campagne.
Le canard revisite du Bistrot de la Jalle
Le bistrot de la Jalle - Restaurant Bordeaux Eysines
En plus de la qualité gustative et culinaire de sa cuisine, vous profiterez des avantages uniques proposés par le Bistrot de la Jalle :

  • une bâtisse d’exception mêlant histoire et modernité
  • un cadre hors norme avec la proximité immédiate d’une rivière, l’immensité d’un espace naturel protégé
  • la praticité : parking, jardin, grande salle aux normes, …

Bistrot de la Jalle

Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle13/11/2018 @ 11:02
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert 19,90€
Entrée/plat ou plat /dessert 16,90€ Plat du jour 13,90€

Entrées au choix

Mouliné de Butternut, Châtaigne et Magret Fumé
Risotto aux Cèpes et Parmesan
Œuf à 64°, Crème de Cèleri et Foie Gras
Noix de Saint Jacques, Gambas Flambées au Whisky et Persillade (supplément 8€)

Plats au choix

Longe de Cochon, Coulis de Piquillos, Chèvre Frais et Spaghettis à l’Encre
Onglet de Bœuf jus Corsé au Vin Rouge
Truites aux Amandes
Bar Grillé Entier 300/400gr (supplément 4€)
Entrecôte Charolaise env.400gr à l’Échalote (supplément 8€)

Desserts au choix

Mi-Figue Mi-Raisin, Spéculoos et Glace Vanille
Far Breton, Chantilly et Coulis Vin Rouge
Moelleux aux Amandes, Pommes Caramélisées et Crémeux Vanille
Salade de Fruits Frais
Finger Exotique et Chantilly Chocolat

Menu enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1 Boule de Glace ou Salade de Fruits
Coca ou Sirop à l’Eau
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Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle11/11/2018 @ 10:58
Menu du Jour 26€

Entrées au choix
Rillettes de Merlu et Pain Suédois
Petit Tartare de Bœuf Iodé, Crevettes et Sorbet Tomate Basilic
Œuf à 64°, Crème de Céleri et Foie Gras
Gambas Flambées au Whisky et Persillade (supplément 5€)
Noix de Saint Jacques Snackées (supplément 8€)

Plats au choix
Tajine de Veau à l’Abricot et Polenta
Onglet de Bœuf Jus Corsé au Vin rouge
Dos de Lieu Noir Poivron et Chorizo
Bar Grillé Entier 300/400gr (supplément 3€)
Entrecôte Charolaise env.400gr à l’Échalote (supplément 6€)

Desserts au choix
Salade de Fruits frais
Tiramisu
Sablé Noix de Coco, Banane, Chantilly Noisette et Glace Coco
Moelleux aux Amandes, Pommes Caramélisées et Crémeux Vanille
Finger Exotique et Chantilly Chocolat
Profiteroles Glace Vanille, chantilly, Coulis Chocolat et Amandes

Menu enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1 Boule de Glace ou Salade de Fruits
Coca ou Sirop à l’Eau
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Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle09/11/2018 @ 10:31
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert 19,90€
Entrée/plat ou plat /dessert 16,90€ Plat du jour 13,90€

Entrées au choix
Salade de Poireaux, Huitre du Bassin et Vinaigre Échalote
Pousses d’Épinards, Saumon Mariné aux Agrumes
Œuf à 64°, Crème de Lentilles et Jambon de Pays
Gambas Flambées au Whisky et Persillade (supplément 5€)
Noix de Saint Jacques Snackées et Sorbet Citron Basilic (supplément 8€)

Plats au choix
Bœuf Bourguignon, Tagliatelles
Travers de Cochon Confit, Miel et Piment d’Espelette
Onglet de Bœuf Sauce Bistrot
Dos de Lieu Noir Sauce Nantua
Bar Grillé Entier 300/400gr (supplément 4€)
Entrecôte Charolaise env.400gr à l’Échalote (supplément 8€)

Desserts au choix
Finger Exotique et Crémeux Chocolat
Sablé Noix de Coco, Banane et Mousse d’Avocat
Tiramisu
Bostock, Pommes Caramélisées et Chantilly
Cheesecake aux Marrons, Compotée de Clémentines et Chantilly
Salade de Fruits Frais

Menu enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1 Boule de Glace ou Salade de Fruits
Coca ou Sirop à l’Eau
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Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle08/11/2018 @ 11:01
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert 19,90€
Entrée/plat ou plat /dessert 16,90€ Plat du jour 13,90€

Entrées au choix

Salade de Poireaux, Huître du Bassin et Vinaigrette Échalote
Pousses d’Épinards, Saumon Mariné aux Agrumes
Œuf à 64°, Crème de Lentilles et Jambon de Pays
Gambas Flambées au Whisky et Persillade (supplément 5€)
Noix de Saint Jacques Snackées et Sorbet Citron Basilic (supplément 8€)

Plats au choix

Potée de Choux, Andouillette Glacée au Vin Rouge, Crémeux de Topinambours
Longe de Cochon Basse Température, Miel et Piment d’Espelette
Tranche de Rôti de Bœuf Sauce Bistrot
Dos de Lieu Noir et Beurre Blanc
Bar Grillé Entier 300/400gr (supplément 4€)
Entrecôte Charolaise env.400gr à l’Échalote (supplément 8€)

Desserts au choix

Fondant au Chocolat et Coulis Caramel Beurre Salé
Sablé Noix de Coco, Banane et Mousse d’Avocat
Tiramisu
Bostock, Pommes Caramélisées et Chantilly
Cheesecake aux Marrons, Compotée de Clémentines et Chantilly
Salade de Fruits Frais

Menu enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1 Boule de Glace ou Salade de Fruits
Coca ou Sirop à l’Eau
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Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle07/11/2018 @ 10:43
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert 19,90€
Entrée/plat ou plat /dessert 16,90€ Plat du jour 13,90€

Entrées au choix
Croustillant de Canard Confit et Poire William
Œuf à 64°, Crème de Lentilles et Jambon de Pays
Piquillos Farcis à la Brandade, Crème Nantua
Gambas Flambées au Whisky et Persillade (supplément 5€)
Noix de Saint Jacques Snackées et Huitres Pochées (supplément 10€)

Plats au choix
Tajine de Veau et Coing
Longe de Cochon Basse Température, Miel et Piment d’Espelette
Tranche de Rôti de Bœuf Sauce Bistrot
Dos de Lieu Noir et Beurre Blanc
Bar Grillé Entier 300/400gr (supplément 4€)
Entrecôte Charolaise env.400gr à l’Échalote (supplément 8€)

Desserts au choix
Bostock, Pommes Caramélisées et Chantilly
Far Breton aux Pruneaux, Coulis Vin Rouge et Glace Vanille
Cheesecake aux Marrons, Compotée de Clémentines et Chantilly
Saint Honoré chocolat Cacahuètes et Coulis Caramel Beurre Salé
Panna Cotta Framboise, Crumble et Chantilly Pistache
Salade de Fruits Frais

Menu enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1 Boule de Glace ou Salade de Fruits
Coca ou Sirop à l’Eau
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Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle06/11/2018 @ 11:27
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert 19,90€
Entrée/plat ou plat /dessert 16,90€ Plat du jour 13,90€

Entrées au choix
Œuf à 64°, Crème de Lentilles et Jambon de Pays
Piquillos Farcis à la Brandade, Crème Nantua
Tartare d’Avocats, Crevettes et Mangues
Gambas Flambées au Whisky et Persillade (supplément 5€)
Noix de Saint Jacques Snackées et Huitres Pochées (supplément 10€)

Plats au choix
Pot au Feu de Joues de Bœuf
Travers de Cochon Confit, Miel et Piment d’Espelette
Tranche de Rôti de Bœuf Sauce Bistrot
Dos de Lieu Noir et Beurre Blanc
Bar Grillé Entier 300/400gr (supplément 4€)
Entrecôte Charolaise env.400gr à l’Échalote (supplément 8€)

Desserts au choix
Far Breton aux Pruneaux, Coulis Vin Rouge et Glace Vanille
Saint Honoré chocolat Cacahuètes et Coulis Caramel Beurre Salé
Tartelette aux Coings, crème d’Amandes et Ricotta
Panna Cotta Framboise, Crumble et Chantilly Pistache
Salade de Fruits Frais

Menu enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1 Boule de Glace ou Salade de Fruits
Coca ou Sirop à l’Eau
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Horaires d’ouverture

Merci de téléphoner pour réservation

Du Mardi au Vendredi
& Dimanche

de 10:00
à 16:00
Vendredi & Samedi
de 18:00
à 23:00

RESERVATION : 05 56 57 55 55

Formule du midi (du mardi au vendredi)

  • entrée / plat / dessert
    Détail selon saison et arrivages19,90 €
  • entrée / plat ou plat / dessert
    Détail selon saison et arrivages16,90 €
  • plat direct
    Détail selon saison et arrivages13,90 €

Formule du dimanche et jours fériés midi

  • entrée / plat / dessert
    Selon saison et arrivages26,00 €

Vendredi et Samedi soir

  • à la carte uniquement
    Selon saison et arrivages

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Location salle Bordeaux pour évènements privés ou professionnels …

Un cadre idyllique pour tous vos évènements

  • une bâtisse d’exception mélant histoire et modernité
  • un cadre hors norme avec la proximité immédiate d’une rivière, l’immensité d’un espace naturel protégé
  • la praticité : parking, jardin, grande salle aux normes, …
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DEVIS GRATUIT

Réservations

Dans un soucis d’optimisation et d’amélioration de nos prestations, nos clients ayant réservés seront favorisés dans leur placement et la disponibilité de leur table.

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Horaires d’ouverture

Mardi à Vendredi et Dimanche de 10H00 à 16H00 Vendredi et Samedi de 18H00 à 23H00

05 56 57 55 55

Ils parlent de nous !”

“Si vous souhaitez déconnecter : c'est ICI !"

Caroline Meyer

"Merci pour ce moment de simplicité et d'authenticité"

Alexandre BARAN

"Un incroyable endroit : la campagne dans Bordeaux. Unique !"

Claude CAZEMAJOUR

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22 Rue Moulin Blanc

33320 Eysines

Telephone : 05 56 57 55 55

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