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Découvrez notre restaurant bordelais

Découvrez notre restaurant bordelais

      cadre très agréable , bon accueil , et cuisine variée et raffinée ,petit bémol salle bruyante mais bon c'est une verranda bon rapport qualité prix nous reviendrons... read more

    thumb Dominique R
    1/11/2019

      Au delà du cadre champêtre surprenant à quelques kilomètres de Bordeaux, ce restaurant propose une cuisine traditionnelle excellente et copieuse, un service souriant et agréable, le tout dans une ambiance... read more

    thumb Badman33
    11/13/2018

      Restaurant super bien avec une équipe de choc les patrons son adorable la cuisine et succulentes avec l'hamburger végétal extra tout y est frais vraiment une adresse à visiter avec... read more

    thumb Pascal M
    10/25/2019

A propos de l’établissement

Venez profitez d’un pause bien méritée au Bistrot de la Jalle. Un véritable régal pour vos sens, à un prix raisonnable.

Un cadre incroyable !

En bord de Jalle, petite rivière sauvegardée de la région bordelaise, à Eysines plus exactement (commune limitrophe et membre actif de la CUB – communauté urbaine de Bordeaux -) , la salle principale et sa véranda vous offriront un cadre naturel à souhait dont vos invités garderont en mémoire le côté nature et champêtre ! Vous mangez presque sur l’eau, dans un cadre apaisant, idyllique et pourtant … vous êtes à 15 minutes du centre de Bordeaux. Vous y dégusterez une cuisine traditionnelle, fine et abondante dont la teneur n’est pas sans rappeler une escapade gourmande en campagne.
Le canard revisite du Bistrot de la Jalle
En plus de la qualité gustative et culinaire de sa cuisine, vous profiterez des avantages uniques proposés par le Bistrot de la Jalle :

  • une bâtisse d’exception mêlant histoire et modernité
  • un cadre hors norme avec la proximité immédiate d’une rivière, l’immensité d’un espace naturel protégé
  • la praticité : parking, jardin, grande salle aux normes, …
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert……19,90€
Entrée/plat ou plat /dessert…16,90€
Plat du jour…13,90€

Entrées au Choix
Œuf à 64°, Crème de Choux Fleurs et Serrano (A)
Mille-Feuille de Légumes Grillés et Chèvre Frais (A)
Arancini à l’Encre de Seiche, Crevettes et Tombée de Poireaux au Carvi (A)
Crépinette au Foie Gras et quelques Huitres (supplément 5€) (A)
Gambas Lardées, Flambées au Whisky et Persillade (supplément 6€) (A)
Noix de Saint Jacques Snackées Façon Rossini (supplément 10€) (A)

Plats au Choix
Rouget et Beurre à l’Orange (A)
Limande Snackées Façon Meunière (A)
Longe de Cochon Rôtie, Miel et Graines de Moutarde (A)
Onglet de Bœuf Jus Corsé au Vin Rouge (A)
Bar Grillé Entier 300/400gr (supplément 4€) (A)
Entrecôte Charolaise à l’Echalotte env.400gr (supplément 8€) (A)

Desserts au Choix
Crème Brulée Vanille (A)
Salade de Fruits Frais (A)
Baba au Rhum Exotique et Chantilly (A)
Panna Cotta Banane, Crémeux Caramel Beurre Salé et Crumble de Cacahuètes (A)
Fondant au Chocolat, Coulis de Fruits Rouges et Chantilly(A)

Menu Enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise) ou Salade de Fruits
Coca, Ice Tea ou Sirop à l’Eau
(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant »
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle
Menu du Jour 26€

Entrées au Choix
Mille-Feuille de Légumes Grillés et Chèvre Frais (A)
Arancini à l’Encre de Seiche, Crevettes et Tombée de Poireaux au Carvi (A)
Œuf à 64°, Crème de Céleri et Serrano (A)
Crème Brulée de Boudin Noir au Foie Gras (A)
Gambas Lardées, Flambées au Whisky et Persillade (supplément 6€) (A)
Noix de Saint Jacques Snackées Façon Rossini (supplément 10€) (A)

Plats au Choix
Limande Snackées Façon Meunière (A)
Filet mignon de Cochon Rôti, Miel et Graines de Moutarde (A)
Onglet de Bœuf Sauce Bistrot (A)
Entrecôte Charolaise à l’Echalotte env.400gr (supplément 8€) (A)
Carré d’Agneau Rôti et Jus Réduit (supplément 8€) (A)

Desserts au Choix
Tatin de Pommes sur son Sablé Breton et Crème Montée sans Sucre (A)
Salade de Fruits Frais (A)
Baba au Rhum Exotique et Chantilly (A)
Paris Brest Praliné et Coulis Caramel Beurre Salé (A)
Fondant au Chocolat, Coulis de Fruits Rouges et Chantilly(A)

Menu Enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise) ou Salade de Fruits
Coca, Ice Tea ou Sirop à l’Eau
(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant »
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle
Vendredi Soir au Bord de l’Eau

Nos Entrées du Soir
Œuf à 64°, Crème de Lentilles et Serrano……….10€ (A)
Crème Brulée de Boudin au Foie Gras…………12€ (A)
Saumon Gravelax, Tartare D’Ananas et Fenouil………14€ (A)
Gambas Lardées Flambées au Whisky et Persillade……..16€ (A)
Noix de Saint Jacques Snackées Façon Rossini……..19€ (A)

Nos Plats du Soir
Limande Snackée et Beurre Blanc……..20€ (A)
Bar Grillé Entier 300/400gr ……..22€ (A)
Pavé de Rumsteck Charolais Sauce Bistrot………..20€ (A)
Longe de Cochon Rôtie, Miel et Graines de Moutarde…….18€ (A)
Entrecôte Charolaise à L’Echalote env.400gr …………25€ (A)

Nos desserts
Salade de Fruits Frais……….7,50€
Tiramisu et Crème Anglaise au Café……..7,50€ (A)
Paris Brest Praliné, Coulis Caramel Beurre Salé…………8€ (A)
Tatin de Pommes sur son Sablé Breton et Glace Yaourt…..8,50€ (A)
Baba au Rhum Exotique, Glace Vanille et Chantilly……………..8,50€ (A)

Menu Enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise) ou Salade de Fruits
Coca ou Sirop à l’Eau

(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant »
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert……19,90€
Entrée/plat ou plat /dessert…16,90€
Plat du jour…13,90€
Entrées au Choix
Saumon Gravlax, Tartare d’Ananas et Fenouil (A)
Risotto à l’Encre de Seiche et Girolles (A)
Crème Brulée de Boudin noir au Foie Gras (A)
Œuf à 64°, Crème de Lentilles et Serrano (A)
Gambas Lardées Flambées au Whisky et Persillade (supplément 6€) (A)

Plats au Choix
Longe de Cochon Rôtie, Miel et Graines de Moutarde (A)
Dos de Lieu et Beurre Blanc (A)
Onglet de Bœuf Sauce Bistrot(A)
Dorade Royale Grillée 300/400gr (supplément 3€) (A)
Entrecôte Charolaise à l’Échalote env.400gr (supplément 10€) (A)

Desserts au Choix
Baba au Rhum Exotique et Chantilly(A)
Paris Brest Praliné (A)
Tatin de Pommes sur son Sablé Breton (A)
Salade de Fruits Frais
Tiramisu et Crème Anglaise au Café (A)

Menu Enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise) ou Salade de Fruits
Coca, Ice Tea ou Sirop à l’Eau

(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant »
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert……19,90€
Entrée/plat ou plat /dessert…16,90€
Plat du jour…13,90€
Entrées au Choix
Rillettes de Merlu, Herbes et Agrumes (A)
Risotto à l’Encre de Seiche et Girolles (A)
Crème Brulée de Boudin noir au Foie Gras (A)
Œuf à 64°, Crème de Lentilles et Serrano (A)
Gambas Lardées Flambées au Whisky et Persillade (supplément 6€) (A)

Plats au Choix
Suprême de Poulet Rôti, Jus Réduit au Miel (A)
Dos de Lieu et Beurre Blanc (A)
Onglet de Bœuf Sauce Vigneronne(A)
Dorade Royale Grillée 300/400gr (supplément 3€) (A)
Entrecôte Charolaise à l’Échalote env.400gr (supplément 10€) (A)

Desserts au Choix
Baba au Rhum, Chantilly et ses Agrumes (A)
Entremet Chocolat Exotique et Coulis de Mangue-Gingembre (A)
Panna Cotta Vanille, Pommes Cannelle, Dés de Pain d’Épices, et Chantilly (A)
Salade de Fruits Frais
Tiramisu et Crème Anglaise au Café (A)

Menu Enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise) ou Salade de Fruits
Coca, Ice Tea ou Sirop à l’Eau
(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant »
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert……19,90€
Entrée/plat ou plat /dessert…..16,90€
Plat du jour…..13,90€
Entrées au Choix
Rillettes de Merlu, Herbes et Agrumes
Arancini aux Pétoncles, Ananas et Coriandre (A)
Crème Brulée de Boudin noir au Foie Gras (A)
Œuf à 64°, Crème de Céleri au Parmesan et Serrano (A)
Terrine de Foie Gras Mi-Cuit et Confit d’Oignons Rouges (supplément 5€) (A)
Gambas Flambées au Whisky et Persillade (supplément 6€) (A)

Plats au Choix
Suprême de Poulet Rôti, Jus Réduit au Miel (A)
Limande Snackée Façon Meunière (A)
Onglet de Boeuf Sauce Bistrot(A)
Civet de Cerf, Riz Basmati et Wok de Légumes (A)
Dorade Royale Grillée 300/400gr (supplément 3€) (A)
Entrecôte Charolaise à l’Échalote env.400gr (supplément 8€) (A)

Desserts au Choix
Crème Caramel Renversée et Chantilly (A)
Entremet Chocolat Exotique et Coulis de Mangue-Gingembre (A)
Panna Cotta Vanille, Pommes Cannelle, Dés de Pain d’Épices, et Chantilly (A)
Salade de Fruits Frais
Fondant Chocolat Noir, Coulis de Fruits Rouges et Chantilly (A)
Menu Enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1Boule de Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé ou Framboise) ou Salade de Fruits
Coca, Ice Tea ou Sirop à l’Eau
(A) « Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmis par le personnel du restaurant »

Horaires d’ouverture

Merci de téléphoner pour réservation

Du Mardi au Vendredi
& Dimanche

de 10:00
à 16:00
Vendredi & Samedi
de 18:00
à 23:00

RESERVATION : 05 56 57 55 55

Privatiser la salle

Location salle Bordeaux pour évènements privés ou professionnels …

Un cadre idyllique pour tous vos évènements

  • une bâtisse d’exception mélant histoire et modernité
  • un cadre hors norme avec la proximité immédiate d’une rivière, l’immensité d’un espace naturel protégé
  • la praticité : parking, jardin, grande salle aux normes, …

Réservations

Dans un soucis d’optimisation et d’amélioration de nos prestations, nos clients ayant réservés seront favorisés dans leur placement et la disponibilité de leur table.

Bienvenue au Bistrot de la Jalle

Réservez !

Horaires d’ouverture

Mardi à Vendredi et Dimanche de 10H00 à 16H00 Vendredi et Samedi de 18H00 à 23H00

05 56 57 55 55

Ils parlent de nous !

Contact

22 Rue Moulin Blanc

33320 Eysines

Telephone : 05 56 57 55 55

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