Bistrot de la Jalle

Samedi Soir au Bord de l’Eau

Nos Entrées du Soir

Œuf à 64°, Crème de Parmesan et Jambon de Pays……..9€
Mille-Feuille de Légumes Grillés, Chèvre Frais et Pesto de Roquettes……9€
Ceviche de Saumon à l’Ananas, Coriandre, Ricotta et Courgettes Marinées……..12€
Mouliné de Butternut, Langoustines et Poireaux Roussis…….12€
Fricassée de Ris de Veau, gambas et Champignons………..15€

Nos Plats du Soir

Dos de Lieu Noir Sauce Poulette aux Crevettes……..19€
Bar Grillé Entier 300/400gr……..22€
Steak de Thon Snacké, Jus Corsé et Foie Gras Poêlé……..26€
Noix de Saint Jacques, Sauce Nantua, Spaghettis à l’Encre de Seiches et Cébettes…….28€
Pavé de Bœuf Sauce Bistrot…….20€
Entrecôte Race Charolaise env.400gr à l’Échalote…………25€

Nos desserts

Salade De Fruits et Glace Verveine………7 ,50€
Financier aux noix, Figues Rôties au Miel, Crème Vanillée et Glace Vanille……..8,50€
Baba au Rhum Exotique……8,50€
Sablé Breton, Crémeux Citron, Compotée de Framboises et Brisure de Meringue……8,50€

Menu enfant 15€

Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, Salade de Fruits ou 1 Boule de Glace
Coca ou Sirop à l’Eau

Vendredi Soir au Bord de l’Eau

Nos Entrées du Soir

Œuf à 64°, Crème de Parmesan et Jambon de Pays……..8€
Mille-Feuille de Légumes Grillés, Chèvre Frais et Pesto de Roquettes……9€
Ceviche de Saumon, Ananas et Coriandre……..10€
Mouliné de Butternut, Langoustine et Poireaux Roussis…….12€
Fricassée de Ris de Veau, gambas et Champignons………..15€

Nos Plats du Soir

Dos de Lieu Noir et Bisque de Crevettes……..18€
Bar Grillé Entier 300/400gr……..22€
Steak de Thon Snacké, Jus Corsé et Foie Gras Poêlé……..25€
Onglet de Bœuf Sauce Bistrot…….19€
Entrecôte Race Charolaise env.400gr à l’Échalote…………25€

Nos desserts

Salade De Fruits et Glace Verveine………7 ,50€
Crumble de Pommes, Glace Vanille et Chantilly……..8 €
Financier aux noix, Figues Rôties au Miel et Crème Vanillée……..8,50€
Baba au Rhum Exotique……8,50€
Sablé Breton, Crémeux Citron, Compotée de Framboises et Brisure de Meringue……8,50€

Menu enfant 15€

Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, Salade de Fruits ou 1 Boule de Glace
Coca ou Sirop à l’Eau

Formules du midi…
Entrée/plat/dessert 19,90€
Entrée/plat ou plat /dessert 16,90€ Plat du jour 13,90€

Entrées au choix
Mille-Feuille de Légumes Grillés, chèvre Frais et Pesto de Roquettes
Ceviche de Saumon, Ananas et Coriandre
Œuf à 64°, Crème de Parmesan et Jambon de Pays
Mouliné de Butternut, Langoustine et Poireaux Roussis
Fricassée de Ris de Veau, Gambas et Champignons (supplément 5€)

Plats au choix
Dos de Lieu Noir et Bisque de Crevettes
Grenadin de Veau Grillé Sauce Miel et Lavande
Saucisse de Montbéliard comme un Rougail et Riz Basmati
Onglet de Bœuf Sauce Bistrot
Bar Grillé Entier 300/400gr (supplément 4€)
Entrecôte Charolaise env.400grs à L’échalote (supplément 8€)

Desserts au choix
Sablé Breton, Crémeux Citron Meringué
Crumble de Pommes et Chantilly
Clafoutis Framboise, Coulis Fruits Rouges, Chantilly et Glace Pistache
Tutti Frutti et Glace Vanille
Finger Chocolat Exotique et Glace Noix de Coco
Salade de Fruits

Menu enfant 15€
Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1 Boule de Glace ou Salade de Fruits
Coca ou Sirop à l’Eau

Formules du midi…
Entrée/plat/dessert 19,90€
Entrée/plat ou plat /dessert 16,90€ Plat du jour 13,90€

Entrées au choix

Œuf à 64°, Crème de Parmesan et Jambon de Pays
Mouliné de Butternut, Crevettes et Poireaux Roussis
Gratin de Saucisse de Montbéliard au Reblochon
Terrine de Foie Gras Mi- Cuit et Pain d’Épices (supplément 4€)
Fricassée de Ris de Veau, Gambas et Champignons (supplément 5€)

Plats au choix

Filet d’Aiglefin Bisque de Crevettes
Grenadin de Veau Grillé Sauce Miel et Lavande
Tranche de Rôti de Bœuf Jus Corsé au Vin Rouge
Bar Grillé Entier 300/400gr (supplément 4€)
Entrecôte Charolaise env.400grs à L’échalote (supplément 8€)

Desserts au choix

Bostock, Crumble de Pommes, Caramel beurre Salé et Chantilly
Clafoutis Framboise, Coulis Fruits Rouges, Chantilly et Glace Pistache
Tutti Frutti
Finger Chocolat Exotique et Glace Noix de Coco

Menu enfant 15€

Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1 Boule de Glace
Coca ou Sirop à l’Eau

Formules du midi…
Entrée/plat/dessert 19,90€
Entrée/plat ou plat /dessert 16,90€ Plat du jour 13,90€

Entrées au choix

Mouliné de Butternut, Crevettes et Poireaux Roussis
Croustillant de Canard Confit et Crème de Panais
Gratin de Saucisse de Montbéliard au Reblochon
Terrine de Foie Gras Mi- Cuit et Pain d’Épices (supplément 4€)
Fricassée de Ris de Veau, Gambas et Champignons (supplément 5€)

Plats au choix

Filet d’Aiglefin Bisque de Crevettes
Demi-Magret Grillé Sauce Miel et Lavande
Longe de Cochon Rôtie Sauce Foie Gras
Tranche de Rôti de Bœuf Jus Corsé au Vin Rouge
Bar Grillé Entier 300/400gr (supplément 4€)
Entrecôte Charolaise env.400grs à L’échalote (supplément 8€)

Desserts au choix

Bostock, Crumble de Pommes, Caramel beurre Salé et Chantilly
Clafoutis Framboise, Coulis Fruits Rouges, Chantilly et Glace Pistache
Tutti Frutti
Crème Brulée à la Vanille et Zestes Citron Jaune
Finger Chocolat Exotique

Menu enfant 15€

Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, 1 Boule de Glace
Coca ou Sirop à l’Eau

Formules du midi…
Entrée/plat/dessert 19,90€
Entrée/plat ou plat /dessert 16,90€ Plat du jour 13,90€

Entrées au choix

Croustillant de Canard Confit et Crème de Panais
Salade de Saumon Mariné, Crevettes et Ananas
Gratiné d’Andouillettes aux Poireaux, Brie et Graines de Moutarde
Terrine de Foie Gras Mi- Cuit et Pain d’Épices (supplément 4€)
Fricassée de Ris de Veau, Gambas et Champignons (supplément 5€)

Plats au choix

Filet d’Aiglefin Bisque de Crevettes
Demi-Magret Grillé Sauce Miel et Lavande
Longe de Cochon Rôtie Sauce Foie Gras
Onglet de Bœuf Jus Corsé au Vin Rouge
Bar Grillé Entier 300/400gr (supplément 4€)
Entrecôte Charolaise env.400grs à L’échalote (supplément 8€)

Desserts au choix

Bostock, Crumble de Pommes, Caramel beurre Salé et Chantilly
Clafoutis Framboise, Coulis Fruits Rouges, Chantilly et Glace Pistache
Salade de Fruits Frais
Crème Brûlée à la Vanille et Zestes Citron Jaune
Finger Chocolat Exotique

Menu enfant 15€

Pièce de Bœuf ou Filet de Poisson Frites, Salade de Fruits ou 1 Boule de Glace
Coca ou Sirop à l’Eau