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Découvrez notre restaurant bordelais

Bienvenue

Un cadre naturel hors norme

Au bord de l'eau

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A propos de l’établissement

Venez profitez d’un pause bien méritée au Bistrot de la Jalle. Un véritable régal pour vos sens, à un prix raisonnable.

Un cadre incroyable !

En bord de Jalle, petite rivière sauvegardée de la région bordelaise, à Eysines plus exactement (commune limitrophe et membre actif de la CUB – communauté urbaine de Bordeaux -) , la salle principale et sa véranda vous offriront un cadre naturel à souhait dont vos invités garderont en mémoire le côté nature et champêtre !

Vous mangez presque sur l’eau, dans un cadre apaisant, idyllique et pourtant … vous êtes à 15 minutes du centre de Bordeaux.

Vous y dégusterez une cuisine traditionnelle, fine et abondante dont la teneur n’est pas sans rappeler une escapade gourmande en campagne.

Le canard revisite du Bistrot de la Jalle
Le bistrot de la Jalle - Restaurant Bordeaux Eysines
En plus de la qualité gustative et culinaire de sa cuisine, vous profiterez des avantages uniques proposés par le Bistrot de la Jalle :

  • une bâtisse d’exception mêlant histoire et modernité
  • un cadre hors norme avec la proximité immédiate d’une rivière, l’immensité d’un espace naturel protégé
  • la praticité : parking, jardin, grande salle aux normes, …

Bistrot de la Jalle

Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle22/05/2018 @ 11:37
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert 18,90€
Entrée/plat ou plat /dessert 15,90€ Plat du jour 12,90€

Entrées au choix

Asperge du Blayais et Saumon Mariné
Poireaux Vinaigrette, Foie Gras et Croutons
Mille-Feuille de Légumes Grillés et Chèvre Frais
L’œuf à 64°, Pousses d’Épinards et Crème de Parmesan

Plats au choix

Filet de Merlu Snacké Sauce Nantua
Onglet de Bœuf Sauce Bistrot
Tranche de Roti de Bœuf, Jus Réduit
Bar Entier Grillé 300/400gr (supplément 4€)
Magret de Canard Grillé Entier env.400gr (supplément 5€)
Entrecôte Maturée Race Charolaise env.400gr (supplément 6€)

Desserts au choix

Salade de Fruits Frais
Nougat Glacé, Coulis de Mangue et Tartare d’Ananas
Moelleux aux Amandes et Abricots, Glace Yaourt
Framboisier et Glace Framboise
Coupe Colonel (supplément 4€)
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Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle19/05/2018 @ 18:32
Samedi Soir au Bord de l’Eau

Nos Entrées du Soir

Encornet Farci, Coulis de Piquillos……..8€
Crème Brûlée de Boudin, Pommes et Foie Gras…….10€
Foie Gras Mi- Cuit et pain d’Épices………14€
Gambas Lardées, Flambées au Whisky et Persillade……….16€
Fricassée de Ris de Veau et Homard Bleu à l’Armoricaine………19€

Nos Plats du Soir

Dos de Cabillaud Nacré et Pesto Vert……..20€
Bar Entier Grillé 300/400gr Grillé………..21€
Médaillon de Lotte en Habit de Parme……….24€
Onglet de Bœuf, Sauce Bistrot……….19€
Magret de Canard Grillé Entier Sauce Laquée env.400gr……….22€
Entrecôte Maturée Charolaise env.400gr…………25€

Nos desserts

Salade de Fruits Frais…………7,50€
Moelleux aux Amandes et Abricots, Glace Yaourt……..8€
Nougat Glacé, Coulis de Mangues et son Tartare…………8€
Short Bread, Crème Chiboust à la Vanille et ses Framboises………8€
Carpaccio d’Ananas, Coriandre, Gingembre et Glace Citron Vert………..8€
Coupe Colonel…………..8€
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Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle a partagé sa publication.18/05/2018 @ 17:18
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle
Vendredi Soir au Bord de l’Eau

Nos Entrées du Soir

Crème Brûlée de Boudin, Pommes et Foie Gras…….10€
Raviole de Cabillaud, Lard Fumé et Bisque de Crevettes…..12€
Foie Gras Mi- Cuit et pain d’Épices………14€
Gambas Lardées, Flambées au Whisky……….16€

Nos Plats du Soir

Filet de Julienne Nacré et Pesto Vert……..18€
Bar Entier Grillé 300/400gr Grillé………..21€
Onglet de Bœuf, Sauce Bistrot……….19€
Magret de Canard Grillé au Miel env.400gr……….22€
Côte de Cochon Ibérique, Sauce Laquée………22€
Entrecôte Maturée Charolaise env.400gr…………25€

Nos desserts

Salade de Fruits Frais…………7,50€
Short Bread, Crème Chiboust à la Vanille et ses Framboises………8€
Carpaccio d’Ananas, Coriandre, Gingembre et Glace Mangue………..8€
Fondant au Chocolat, Coulis Caramel Beurre Salé et Glace Vanille…….8€
Fiancier Noisette, Bavarois Noix de Coco et Chantilly Chocolat……….8€
Coupe Colonel…………..8€
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Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle18/05/2018 @ 17:17
Vendredi Soir au Bord de l’Eau

Nos Entrées du Soir

Crème Brûlée de Boudin, Pommes et Foie Gras…….10€
Raviole de Cabillaud, Lard Fumé et Bisque de Crevettes…..12€
Foie Gras Mi- Cuit et pain d’Épices………14€
Gambas Lardées, Flambées au Whisky……….16€

Nos Plats du Soir

Filet de Julienne Nacré et Pesto Vert……..18€
Bar Entier Grillé 300/400gr Grillé………..21€
Onglet de Bœuf, Sauce Bistrot……….19€
Magret de Canard Grillé au Miel env.400gr……….22€
Côte de Cochon Ibérique, Sauce Laquée………22€
Entrecôte Maturée Charolaise env.400gr…………25€

Nos desserts

Salade de Fruits Frais…………7,50€
Short Bread, Crème Chiboust à la Vanille et ses Framboises………8€
Carpaccio d’Ananas, Coriandre, Gingembre et Glace Mangue………..8€
Fondant au Chocolat, Coulis Caramel Beurre Salé et Glace Vanille…….8€
Fiancier Noisette, Bavarois Noix de Coco et Chantilly Chocolat……….8€
Coupe Colonel…………..8€
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Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle a partagé sa publication.17/05/2018 @ 10:36
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert 18,90€
Entrée/plat ou plat /dessert 15,90€ Plat du jour 12,90€

Entrées au choix

Œuf Crémeux, Saumon et Pousses D’épinards
Assortiment de Tomates, Pesto et Beignet Di Buffala
L’Avocat, La Crevette et La Mangue
Mille-Feuille de Légumes Grillés et Chèvre Frais
Foie Gras Mi- Cuit et Pain D’épices (supplément 4€)

Plats au choix

Dos de Julienne Nacré et Beurre Blanc
Bavette D’Aloyau Simmental Sauce Bistrot
Suprême de Poulet Sauce Foie Gras
Bar Entier Grillé 300/400gr (supplément 4€)
Magret de Canard Grillé au Miel env.400gr (supplément 5€)
Côte de Cochon Ibérique, Sauce Laquée (supplément 5€)

Desserts au choix

Sablé, Crème à la Violette et ses Fraises
Carpaccio d’Ananas, Coriandre, Gingembre et Glace Mangue
Financier Noisette, Bavarois Noix de Coco et Chantilly Chocolat
Salade de Fruits Frais
Croustillant Pomme-Banane, Crème D’Amande et Glace Vanille
Coupe Colonel (supplément 4€)
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Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle17/05/2018 @ 10:36
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert 18,90€
Entrée/plat ou plat /dessert 15,90€ Plat du jour 12,90€

Entrées au choix

Œuf Crémeux, Saumon et Pousses D’épinards
Assortiment de Tomates, Pesto et Beignet Di Buffala
L’Avocat, La Crevette et La Mangue
Mille-Feuille de Légumes Grillés et Chèvre Frais
Foie Gras Mi- Cuit et Pain D’épices (supplément 4€)

Plats au choix

Dos de Julienne Nacré et Beurre Blanc
Bavette D’Aloyau Simmental Sauce Bistrot
Suprême de Poulet Sauce Foie Gras
Bar Entier Grillé 300/400gr (supplément 4€)
Magret de Canard Grillé au Miel env.400gr (supplément 5€)
Côte de Cochon Ibérique, Sauce Laquée (supplément 5€)

Desserts au choix

Sablé, Crème à la Violette et ses Fraises
Carpaccio d’Ananas, Coriandre, Gingembre et Glace Mangue
Financier Noisette, Bavarois Noix de Coco et Chantilly Chocolat
Salade de Fruits Frais
Croustillant Pomme-Banane, Crème D’Amande et Glace Vanille
Coupe Colonel (supplément 4€)
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Horaires d’ouverture

Merci de téléphoner pour réservation

Du Mardi au Vendredi
& Dimanche

de 10:00
à 16:00
Vendredi & Samedi
de 18:00
à 23:00

RESERVATION : 05 56 57 55 55

Formule du midi (du mardi au vendredi)

  • entrée / plat / dessert
    Détail selon saison et arrivages18,90 €
  • entrée / plat ou plat / dessert
    Détail selon saison et arrivages15,90 €
  • plat direct
    Détail selon saison et arrivages12,90 €

Formule du dimanche midi

  • entrée / plat / dessert
    Selon saison et arrivages25,00 €

Vendredi et Samedi soir

  • à la carte uniquement
    Selon saison et arrivages

Privatiser la salle

Location salle Bordeaux pour évènements privés ou professionnels …

Un cadre idyllique pour tous vos évènements

  • une bâtisse d’exception mélant histoire et modernité
  • un cadre hors norme avec la proximité immédiate d’une rivière, l’immensité d’un espace naturel protégé
  • la praticité : parking, jardin, grande salle aux normes, …
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Réservations

Dans un soucis d’optimisation et d’amélioration de nos prestations, nos clients ayant réservés seront favorisés dans leur placement et la disponibilité de leur table.

Bienvenue au Bistrot de la Jalle

Réservez !

Horaires d’ouverture

Mardi à Vendredi et Dimanche de 10H00 à 16H00 Vendredi et Samedi de 18H00 à 23H00

05 56 57 55 55

Ils parlent de nous !”

“Si vous souhaitez déconnecter : c'est ICI !"

Caroline Meyer

"Merci pour ce moment de simplicité et d'authenticité"

Alexandre BARAN

"Un incroyable endroit : la campagne dans Bordeaux. Unique !"

Claude CAZEMAJOUR

Contact

22 Rue Moulin Blanc

33320 Eysines

Telephone : 05 56 57 55 55

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