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Découvrez notre restaurant bordelais

Bienvenue

Un cadre naturel hors norme

Au bord de l'eau

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A propos de l’établissement

Venez profitez d’un pause bien méritée au Bistrot de la Jalle. Un véritable régal pour vos sens, à un prix raisonnable.

Un cadre incroyable !

En bord de Jalle, petite rivière sauvegardée de la région bordelaise, à Eysines plus exactement (commune limitrophe et membre actif de la CUB – communauté urbaine de Bordeaux -) , la salle principale et sa véranda vous offriront un cadre naturel à souhait dont vos invités garderont en mémoire le côté nature et champêtre !

Vous mangez presque sur l’eau, dans un cadre apaisant, idyllique et pourtant … vous êtes à 15 minutes du centre de Bordeaux.

Vous y dégusterez une cuisine traditionnelle, fine et abondante dont la teneur n’est pas sans rappeler une escapade gourmande en campagne.

Le canard revisite du Bistrot de la Jalle
Le bistrot de la Jalle - Restaurant Bordeaux Eysines
En plus de la qualité gustative et culinaire de sa cuisine, vous profiterez des avantages uniques proposés par le Bistrot de la Jalle :

  • une bâtisse d’exception mêlant histoire et modernité
  • un cadre hors norme avec la proximité immédiate d’une rivière, l’immensité d’un espace naturel protégé
  • la praticité : parking, jardin, grande salle aux normes, …

Bistrot de la Jalle

Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle24/06/2017 @ 17:32
Menu à 25€

Entrées au choix

Salade Bo Bun (Nem)
Piquillos Farcie, Camembert et Serrano
Filet de Hareng Pomme de Terre
Camembert Roti Entier (supplément 5€)
Gambas Flambées au Whisky (supplément 5€)

Plats au choix

Filet de Merlu Snacké Sauce Vierge
Onglet de Bœuf 180grs, Sauce Foie gras
Brochette de Magret Sauce Abricots
Bar Grillé à la Plancha (supplément 3€)
Filet de Bœuf VBF Rossini (supplément 10€)

Desserts au choix

Crumble de Pomme, Glace Vanille
Finger Poire Chocolat
Fraisier
Verrine Forêt Noire Revisitée

Plateau de Fruits de mer par personne….35€
(100gr Crevettes, ½ Tourteaux, 200gr Bulots, 3 Langoustines,
100gr Bigorneaux, 6 Huitres n°4)
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Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle23/06/2017 @ 16:27
Vendredi Soir au Bord de l’Eau

Plateau de Fruits de mer par personne….35€
(100gr Crevettes, ½ Tourteaux, 200gr Bulots, 3 Langoustines,
100gr Bigorneaux, 6 Huitres n°4)

Nos assiettes………12€
Empanadas à la Viande
Brebis et Confiture de Cerises Noire
Serrano et Piments Basque
Gambas Persillade Flambées au Whisky
Camembert- rôti au Lard Fumé

Notre Viande du Soir……….25€
Pavé de Filet de Bœuf Façon Rossini

Notre Poisson du Soir……….18€
Bar Grillé à la Plancha

Nos desserts………..7€
Fondant Chocolat, Coulis de Framboise
Crumble de Pommes, Coulis Caramel et Glace Vanille
Coupe Colonel
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Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle23/06/2017 @ 10:39
Formule du midi…
Entrée/plat/dessert 18€
Entrée/plat ou plat/dessert 15€

Entrées au choix

Empanada à la Viande
Assortiment de Tomates, Mozzarella Di Buffala
Piquillos Farcis, Camembert et Crème de Serrano
Gambas Flambées au Whisky (Supplément 5€)

Plats au choix

Filet Mignon de Porc au Caramel
Curry de Veau et Riz Basmati
Filet de Merlu Sauce Vierge, Wok de Légumes et Purée Maison
Faux Filet Grillé Beurre Maître d’Hôtel
Bar Grillé à la Plancha (Supplément 3€)
Pavé de Filet de Bœuf Façon Rossini (Supplément 10€)

Desserts au choix

Fondant Chocolat, Coulis de Framboise
Verrine Tiramisu Cerise et Spéculoos
Crumble de Pommes, Coulis Caramel et Glace Vanille
Finger Poires-Chocolat et Glace Noisette
Coupe Colonel (Supplément 3€)
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Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle22/06/2017 @ 10:40
Formule du midi…
Entrée/plat/dessert 18€
Entrée/plat ou plat/dessert 15€

Entrées au choix

Rillettes de Thon Façon Mimosa Mangue Verte et Coriandre
Œuf Mollet au Serrano, Espuma de Parmesan
Salade Gourmande du Sud-Ouest
Camembert Pané et Salade de Mâche
Gambas Flambées au Whisky (Supplément 5€)

Plats au choix

Caille Farcie Désossée Abricot Miel
Curry de Veau et Riz Basmati
Filet de Merlu Sauce Vierge, Wok de Légumes et Purée Maison
Faux Filet Grillé Beurre Maître d’Hôtel
Bar Grillé à la Plancha (Supplément 3€)
Pavé de Filet de Bœuf Façon Rossini (Supplément 10€)

Desserts au choix

Fondant Chocolat, Coulis de Framboise
Verrine Exotique et Glace Passion
Tarte tatin, Coulis Caramel et Glace Vanille
Flan Coco, Glace Rhum Raisin et chantilly
Coupe Colonel (Supplément 3€)
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Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle21/06/2017 @ 10:44
Formule du midi…
Entrée/plat/dessert 18€
Entrée/plat ou plat/dessert 15€

Grande Salade……..15€
Assortiment de Tomate, Chiffonnade de Melon, Serrano et Mozzarella Di Buffala

Entrées au choix

Rillettes de Thon Façon Mimosa Mangue Verte et Coriandre
Tartare de Tomate, Avocat et Accra de Tourteaux
Camembert Pané et Salade de Mâche
Gambas Flambées au Whisky (Supplément 5€)

Plats au choix
Caille Farcie Désossée Abricot Miel
Filet de Merlu Sauce Vierge, Wok de Légumes et Purée Maison
Faux Filet Grillé Beurre Maître d’Hôtel
Bar Grillé à la Plancha (Supplément 3€)
Pavé de Filet de Bœuf Façon Rossini (Supplément 10€)

Desserts au choix

Fondant Chocolat, Coulis de Framboise
Verrine Exotique et Glace Passion
Tarte tatin, Coulis Caramel et Fromage Blanc
Flan Coco, Glace Rhum Raisin et chantilly
Coupe Colonel (Supplément 3€)
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Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle20/06/2017 @ 11:46
Formule du midi…
Entrée/plat/dessert 18€
Entrée/plat ou plat/dessert 15€

Entrées au choix

Tartare de Tomate, Avocat et Accra de Tourteaux
Chiffonnade de Melon et Serrano
Œuf Fermier Cuisson Basse Température, Lard Fumé et Tomate Confite
Camembert Pané et Salade de Mangue verte
Gambas Flambées au Whisky (Supplément 5€)

Plats au choix

Caille Farcie, Miel et Gingembre
Filet de Tacaud Snacké, Wok de Légumes et Purée Maison
Onglet de Bœuf 160gr, Sauce Vigneronne
Steack de Thon Grillé et Pesto Rouge (supplément 3€)
Pavé de Filet de Bœuf Façon Rossini (supplément 10€)

Desserts au choix

Fondant Chocolat, Coulis de Framboise
Verrine Panna Cotta Pêche Blanche, Tartare de Fruits et Boule de Glace
Tarte tatin, Coulis Caramel et Fromage Blanc
Entremet Vanille Chocolat
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Horaires d’ouverture

Merci de téléphoner pour réservation

Du Mardi au Vendredi
& Dimanche

de 10:00
à 16:00
Vendredi & Samedi
de 18:00
à 23:00

RESERVATION : 05 56 57 55 55

Formule du midi (du mardi au vendredi)

  • entrée / plat / dessert
    Détail selon saison et arrivages18,00 €
  • entrée / plat ou plat / dessert
    Détail selon saison et arrivages15,00 €
  • plat direct
    Détail selon saison et arrivages12,00 €

Formule du soir et dimanche midi

  • entrée / plat / dessert
    Selon saison et arrivages25,00 €

Privatiser la salle

Location salle Bordeaux pour évènements privés ou professionnels …

Un cadre idyllique pour tous vos évènements

  • une bâtisse d’exception mélant histoire et modernité
  • un cadre hors norme avec la proximité immédiate d’une rivière, l’immensité d’un espace naturel protégé
  • la praticité : parking, jardin, grande salle aux normes, …
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Réservations

Dans un soucis d’optimisation et d’amélioration de nos prestations, nos clients ayant réservés seront favorisés dans leur placement et la disponibilité de leur table.

Bienvenue au Bistrot de la Jalle

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Horaires d’ouverture

Mardi à Vendredi et Dimanche de 10H00 à 16H00 Vendredi et Samedi de 18H00 à 23H00

05 56 57 55 55

Ils parlent de nous !”

“Si vous souhaitez déconnecter : c'est ICI !"

Caroline Meyer

"Merci pour ce moment de simplicité et d'authenticité"

Alexandre BARAN

"Un incroyable endroit : la campagne dans Bordeaux. Unique !"

Claude CAZEMAJOUR

Contact

22 Rue Moulin Blanc

33320 Eysines

Telephone : 05 56 57 55 55

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