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Découvrez notre restaurant bordelais

Bienvenue

Un cadre naturel hors norme

Au bord de l'eau

Découvrez notre restaurant bordelais

A propos de l’établissement

Venez profitez d’un pause bien méritée au Bistrot de la Jalle. Un véritable régal pour vos sens, à un prix raisonnable.

Un cadre incroyable !

En bord de Jalle, petite rivière sauvegardée de la région bordelaise, à Eysines plus exactement (commune limitrophe et membre actif de la CUB – communauté urbaine de Bordeaux -) , la salle principale et sa véranda vous offriront un cadre naturel à souhait dont vos invités garderont en mémoire le côté nature et champêtre !

Vous mangez presque sur l’eau, dans un cadre apaisant, idyllique et pourtant … vous êtes à 15 minutes du centre de Bordeaux.

Vous y dégusterez une cuisine traditionnelle, fine et abondante dont la teneur n’est pas sans rappeler une escapade gourmande en campagne.

Le canard revisite du Bistrot de la Jalle
Le bistrot de la Jalle - Restaurant Bordeaux Eysines
En plus de la qualité gustative et culinaire de sa cuisine, vous profiterez des avantages uniques proposés par le Bistrot de la Jalle :

  • une bâtisse d’exception mêlant histoire et modernité
  • un cadre hors norme avec la proximité immédiate d’une rivière, l’immensité d’un espace naturel protégé
  • la praticité : parking, jardin, grande salle aux normes, …

Bistrot de la Jalle

Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle22/06/2018 @ 18:32
Vendredi Soir au Bord de l’Eau

Nos Entrées du Soir

Samoussa de Boudin aux Pommes…….9€
Céviche de Thon à la Mangue et Avocat………14€
Terrine de Lentilles au Foie Gras, Caramel Balsamique……….12€
Fricassée de Ris de Veau et Noix de Saint-Jacques………..16€
Gambas Lardées, Flambées au Whisky……….14€

Nos Plats du Soir

Dos de Lieu Nacré et jus de Gambas……..18€
Bar Entier Grillé 300/400gr Grillé………..21€
Magret de Canard Entier Grillé, Sauce aux Cèpes………..22€
Pavé de Cœur de Rumsteak Sauce Bistrot……….18€
Carré d’Agneau Braisé et son Jus Réduit……….25€
Entrecôte Maturée Race Charolaise env.400gr…………25€

Nos desserts

Salade de Fruits Frais…………6,50€
Sablé, Melon Mariné, Pommes Granny Smith et Crème Montée sans sucre………8,50€
Carpaccio D’Ananas, Sirop Gingembre Coriandre et Glace Mangue……..7,50€
Tartelette Vanille et Fruits Rouges………..8,50€
Banana Split, Glace Chocolat et Chantilly…….7,50€
Assiette Gourmande…..9€
Coupe Colonel……9€
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Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle22/06/2018 @ 11:18
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert 18,90€
Entrée/plat ou plat /dessert 15,90€ Plat du jour 12,90€

Entrées au choix

Arancini aux Cèpes, Serrano et Mozzarella
Samoussa de Boudin aux Pommes
Céviche de Thon, Avocat et Ananas
Terrine de Lentilles au Foie Gras, Caramel Balsamique
Gambas Lardées Flambées au Whisky (supplément 4€)

Plats au choix

Dos de Lieu Nacré et Jus de Gambas
Bavette D’Aloyau Simmental, Sauce Bistrot
Longe de Cochon Rôti, Jus Réduit
1 /2 Magret, Sauce aux Cèpes
Bar Entier Grillé 300/400gr (supplément 4€)
Entrecôte Maturée Charolaise env.400grs (supplément 8€)

Desserts au choix

Banana Split, Glace Chocolat et Chantilly
Tartelette Spéculoos et Fruits Rouges
Salade de Fruits Frais
Carpaccio d’Ananas Sirop Gingembre Coriandre at Glace Mangue
Assiette Gourmande (supplément 2€)
Coupe Colonel (supplément 4€)
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Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle21/06/2018 @ 10:58
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert 18,90€
Entrée/plat ou plat /dessert 15,90€
Plat du jour 12,90€

Entrées au choix

Arancini aux Cèpes, Serrano et Mozzarella
Œuf Crémeux à la Florentine et Saumon Fumé
Terrine de Lentilles au Foie Gras, Caramel Balsamique
Gambas Flambées au Whisky et Persillade (supplément 4€)

Plats au choix

Filet de Julienne en Croute d’Herbes
Bavette D’Aloyau Simmental, Sauce Bistrot
Longe de Cochon Rôti, Jus Réduit
Bar Entier Grillé 300/400gr (supplément 4€)
Carré d’Agneau Braisé et son Jus (supplément 8€)

Desserts au choix

Feuille à feuille Spéculoos, Figue Rôtie et Glace Vanille
Salade de Fruits Frais
Carpaccio d’Ananas Sirop Gingembre Coriandre at Glace Mangue
Fondant Chocolat et Fruits Rouges
Coupe Colonel (supplément 4€)
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Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle20/06/2018 @ 10:50
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert 18,90€
Entrée/plat ou plat /dessert 15,90€ Plat du jour 12,90€

Entrées au choix

Arancini aux Cèpes, Serrano et Mozzarella
Œuf Crémeux à la Florentine et Saumon Fumé
Terrine de Lentilles au Foie Gras, Caramel Balsamique
Gambas Flambées au Whisky et Persillade (supplément 4€)

Plats au choix

Filet de Julienne en Croute d’Herbes
Tranche de Rôti de Bœuf Jus Réduit
Assortiment de Brochettes à l’Orientale
Bar Entier Grillé 300/400gr (supplément 4€)
Carré d’Agneau Braisé et son Jus (supplément 8€)

Desserts au choix

Feuille à feuille Spéculoos, Figue Rôtie et Glace Vanille
Salade de Fruits Frais
Panna Cotta Violette, crumble de Pêche et Glace Yaourt
Carpaccio d’Ananas Sirop Gingembre Coriandre at Glace Mangue
Muffin, Compotée de Framboises Glace Cassis et Chantilly Pistache
Coupe Colonel (supplément 4€)
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Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle19/06/2018 @ 11:16
Formules du midi…
Entrée/plat/dessert 18,90€
Entrée/plat ou plat /dessert 15,90€ Plat du jour 12,90€

Entrées au choix

Rillettes de Poissons et Achard de Légumes
Croquettes au Serrano et Parmesan
Terrine de Lentilles au Foie Gras, Caramel Balsamique
Gambas Lardées Flambées au Whisky (supplément 4€)

Plats au choix

Dos de Lieu Nacré, Bisque de Crevettes
Tranche de Rôti de Bœuf Jus Réduit
Dessus de Palette (VBF), Sauce Bistrot
Bar Entier Grillé 300/400gr (supplément 4€)
Carré d’Agneau Braisé et son Jus (supplément 8€)

Desserts au choix

Salade de Fruits Frais
Pana Cotta Violette, crumble de Pêche et Glace Yaourt
Carpaccio d’Ananas Sirop Gingembre Coriandre at Glace Mangue
Muffin, Compotée de Framboises Glace Cassis et Chantilly Pistache
Coupe Colonel (supplément 4€)
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Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle15/06/2018 @ 16:56
Vendredi Soir au Bord de l’Eau

Nos Entrées du Soir

Croquettes de Serrano et Parmesan…….8€
Ceviche de Thon à la Mangue comme un Taboulé………10€
Terrine de Lentilles au Foie Gras, Caramel Balsamique……….11€
Carpaccio de Bœuf Charolais à la Parmesane………..12€
Gambas Lardées, Flambées au Whisky……….16€

Nos Plats du Soir

Filet de Merlu Nacré, Bisque de Crevettes……..18€
Bar Entier Grillé 300/400gr Grillé………..22€
Suprême de Poulet Jus Réduit………..16€
Dessus de Palette Sauce Bistrot……….18€
Carré d’Agneau Braisé et son Jus……….25€
Entrecôte Maturée Race Charolaise env.400gr…………25€

Nos desserts

Salade de Fruits Frais et Glace Mangue…………8€
Crumble de Fraise au Vin Rouge et Glace………8€
Macaron Ganache Chocolat, Compotée et Glace Framboise……..8,50€
Tartelette au marron, Cerises et Glace Yaourt………..8,50€
Tarte tatin Revisitée et Glace Vanille…….8,50€
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Horaires d’ouverture

Merci de téléphoner pour réservation

Du Mardi au Vendredi
& Dimanche

de 10:00
à 16:00
Vendredi & Samedi
de 18:00
à 23:00

RESERVATION : 05 56 57 55 55

Formule du midi (du mardi au vendredi)

  • entrée / plat / dessert
    Détail selon saison et arrivages18,90 €
  • entrée / plat ou plat / dessert
    Détail selon saison et arrivages15,90 €
  • plat direct
    Détail selon saison et arrivages12,90 €

Formule du dimanche midi

  • entrée / plat / dessert
    Selon saison et arrivages25,00 €

Vendredi et Samedi soir

  • à la carte uniquement
    Selon saison et arrivages

Privatiser la salle

Location salle Bordeaux pour évènements privés ou professionnels …

Un cadre idyllique pour tous vos évènements

  • une bâtisse d’exception mélant histoire et modernité
  • un cadre hors norme avec la proximité immédiate d’une rivière, l’immensité d’un espace naturel protégé
  • la praticité : parking, jardin, grande salle aux normes, …
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Réservations

Dans un soucis d’optimisation et d’amélioration de nos prestations, nos clients ayant réservés seront favorisés dans leur placement et la disponibilité de leur table.

Bienvenue au Bistrot de la Jalle

Réservez !

Horaires d’ouverture

Mardi à Vendredi et Dimanche de 10H00 à 16H00 Vendredi et Samedi de 18H00 à 23H00

05 56 57 55 55

Ils parlent de nous !”

“Si vous souhaitez déconnecter : c'est ICI !"

Caroline Meyer

"Merci pour ce moment de simplicité et d'authenticité"

Alexandre BARAN

"Un incroyable endroit : la campagne dans Bordeaux. Unique !"

Claude CAZEMAJOUR

Contact

22 Rue Moulin Blanc

33320 Eysines

Telephone : 05 56 57 55 55

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