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Découvrez notre restaurant bordelais

Découvrez notre restaurant bordelais

A propos de l’établissement

Venez profitez d’un pause bien méritée au Bistrot de la Jalle. Un véritable régal pour vos sens, à un prix raisonnable.

Un cadre incroyable !

En bord de Jalle, petite rivière sauvegardée de la région bordelaise, à Eysines plus exactement (commune limitrophe et membre actif de la CUB – communauté urbaine de Bordeaux -) , la salle principale et sa véranda vous offriront un cadre naturel à souhait dont vos invités garderont en mémoire le côté nature et champêtre !

Vous mangez presque sur l’eau, dans un cadre apaisant, idyllique et pourtant … vous êtes à 15 minutes du centre de Bordeaux.

Vous y dégusterez une cuisine traditionnelle, fine et abondante dont la teneur n’est pas sans rappeler une escapade gourmande en campagne.

Le canard revisite du Bistrot de la Jalle
En plus de la qualité gustative et culinaire de sa cuisine, vous profiterez des avantages uniques proposés par le Bistrot de la Jalle :

  • une bâtisse d’exception mêlant histoire et modernité
  • un cadre hors norme avec la proximité immédiate d’une rivière, l’immensité d’un espace naturel protégé
  • la praticité : parking, jardin, grande salle aux normes, …

Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle27/04/2017 @ 10:22
Formule du midi…
Entrée/plat/dessert 18€
Entrée/plat ou plat/dessert 15€
Plat direct 12€

Entrées au choix

Œuf parfait en Meurette, Espuma de Topinambour
Cromesquis de Boudin et Foie gras, Tombée de poireaux au Carvi
Le Hareng, La Pomme de Terre et La Betterave
Gambas flambées au Whisky (supplément 5€)

Plats au choix

Onglet de Bœuf 160gr Sauce Vigneronne
Filet de Merlu, coulis de Tomates Crues et Basilic
Longe de Porc Basse Température, Fondue de Poivrons au Chorizo
Bar entier Grillé à l’Huile d’Olive (supplément 3€)
Anguilles en persillade (supplément 8€)

Desserts au choix

Verrine Téquila Sunrise
Douceur Bergamote et Fruits rouge
Biscuit Madeleine, Mousse de Fruits et son Tartare
Poire Pochée au Vin rouge, Spéculoos et Coulis de Vin
Coupe Colonel (supplément 3€)
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle26/04/2017 @ 11:28
Formule du midi…
Entrée/plat/dessert 18€
Entrée/plat ou plat/dessert 15€
Plat direct 12€

Entrées au choix

Œuf parfait en Meurette, Espuma de Topinambour
Cromesquis de Boudin et Foie gras, Tombée de poireaux au Carvi
Le Hareng, La Pomme de Terre et La Betterave
Gambas flambées au Whisky (supplément 5€)

Plats au choix

Onglet de Bœuf 160gr Sauce Vigneronne
Andouillette de Troyes Grillée, Sauce Foie Gras
Filet de Merlu, coulis de Tomates Crues et Basilic
Longe de Porc Basse Température, Fondue de Poivrons au Chorizo
Bar entier Grillé à l’Huile d’Olive (supplément 3€)
Anguilles en persillade (supplément 8€)

Desserts au choix

Verrine Téquila Sunrise
Biscuit Madeleine, Mousse de Fruits et son Tartare
Poire Pochée au Vin rouge, Spéculoos et Coulis de Vin
Coupe Colonel (supplément 3€)
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle25/04/2017 @ 10:56
Formule du midi…
Entrée/plat/dessert 18€
Entrée/plat ou plat/dessert 15€
Plat direct 12€

Entrées au choix

Œuf parfait à la Bourguignonne Espuma de Topinambour
Le Hareng la Pomme de Terre et la Betterave
Cromesquis de Boudin et Foie gras, Tombée de poireaux au Carvi
Gambas flambées au Whisky (supplément 5€)

Plats au choix

Onglet de Bœuf 160gr Sauce Foie Gras
Filet de Merlu coulis de Tomates Crues et Basilic
Longe de Porc Basse Température, Fondue de Poivrons au Chorizo
Entrecôte VBF env.400grs (supplément 5€)
Bar entier Grillé à l’Huile d’Olive (supplément 3€)
Anguilles en persillade (supplément 8€)

Desserts au choix

Sablé Breton, crèmeux Citron et Meringue
Poire Pochée au Vin rouge, Spéculoos et Coulis de Vin
Douceur Chocolat
Coupe Colonel (supplément 3€)
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle22/04/2017 @ 18:26
Menu à 25€

Entrées au choix

Tarte Feuilletée à l’Italienne
Mouclade gratinée aux Piquillos
Salade Gourmande du Sud-Ouest
Gambas flambées au Whisky (supplément 4€)
Camembert Rôti au Lard Fumé (supplément 5€)

Plats au choix

Andouillette de Troyes Sauce Foie gras
Filet de Merlu snacké, Tombée de Poireaux au Carvi
Onglet de Bœuf 180gr Sauce Vigneronne
Fricassées d’Anguilles en Persillade (supplément 8€)
Bar entier Grillé à l’huile d’Olive (supplément 3€)

Desserts au choix

Verrine Gourmande Exotique et Glace Passion
Poire Pochée au Vin rouge et son Coulis
Crumble de Pommes Cannelle et Glace Vanille
Coupe Colonel (supplément 3€)
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle21/04/2017 @ 10:39
Formule du midi…
Entrée/plat/dessert 18€
Entrée/plat ou plat/dessert 15€
Plat direct 12€
Entrées au choix

Brick de Canard
Tarte Feuilletée à l’Italienne
Mouclade Gratinée aux Piquillos
Salade Gourmande du Sud-Ouest
Gambas flambées au Whisky (supplément 4€)
Camembert Rôti au Lard Fumé (supplément 5€)

Plats au choix

Andouillette de Troyes grillée Sauce Foie gras
Filet de Julienne Purée à l’Ail et Wok de Légumes
Faux-Filet de Bœuf Grillé Échalote Confite
Entrecôte VBF env.400grs (supplément 5€)
Bar entier Grillé (supplément 3€)

Desserts au choix

Douceur Noix de Coco
Crumble de Pommes Cannelle et Glace Vanille
Pudding et ses Fruits Exotique
Fraîcheur Fraise Basilic
Coupe Colonel (supplément 3€)
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle20/04/2017 @ 10:24
Formule du midi…
Entrée/plat/dessert 18€
Entrée/plat ou plat/dessert 15€
Plat direct 12€

Entrées au choix

Raviolis Frits, Canard Confit et Abricot, Bouillon Thaï
Tartare de Magret à l’Orange
Assortiment de Tomates, Mozzarella Di Buffala et Pesto
Salade Gourmande du Sud-Ouest
Gambas flambées au Whisky (supplément 4€)
Camembert Rôti au Lard Fumé (supplément 5€)

Plats au choix

Côte de Porc Français dans le Carré, Sauce Foie Gras
Filet de Julienne Coulis de Piquillos
Faux-Filet de Bœuf Grillé Échalote Confite
Entrecôte VBF env.400grs (supplément 5€)
Bar entier Grillé (supplément 3€)

Desserts au choix

Douceur Noix de Coco
Crumble de Pommes Cannelle et Glace Vanille
Pudding et ses Fruits Exotique
Fraîcheur Fraise Basilic
Coupe Colonel (supplément 3€)

Horaires d’ouverture

Merci de téléphoner pour réservation

Du Mardi au Vendredi
& Dimanche

de 10:00
à 16:00
Vendredi & Samedi
de 18:00
à 23:00

RESERVATION : 05 56 57 55 55

Privatiser la salle

Location salle Bordeaux pour évènements privés ou professionnels …

Un cadre idyllique pour tous vos évènements

  • une bâtisse d’exception mélant histoire et modernité
  • un cadre hors norme avec la proximité immédiate d’une rivière, l’immensité d’un espace naturel protégé
  • la praticité : parking, jardin, grande salle aux normes, …

Réservations

Dans un soucis d’optimisation et d’amélioration de nos prestations, nos clients ayant réservés seront favorisés dans leur placement et la disponibilité de leur table.

Bienvenue au Bistrot de la Jalle

Réservez !

Horaires d’ouverture

Mardi à Vendredi et Dimanche de 10H00 à 16H00 Vendredi et Samedi de 18H00 à 23H00

05 56 57 55 55

Ils parlent de nous !

Contact

22 Rue Moulin Blanc

33320 Eysines

Telephone : 05 56 57 55 55

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