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Découvrez notre restaurant bordelais

Découvrez notre restaurant bordelais

A propos de l’établissement

Venez profitez d’un pause bien méritée au Bistrot de la Jalle. Un véritable régal pour vos sens, à un prix raisonnable.

Un cadre incroyable !

En bord de Jalle, petite rivière sauvegardée de la région bordelaise, à Eysines plus exactement (commune limitrophe et membre actif de la CUB – communauté urbaine de Bordeaux -) , la salle principale et sa véranda vous offriront un cadre naturel à souhait dont vos invités garderont en mémoire le côté nature et champêtre !

Vous mangez presque sur l’eau, dans un cadre apaisant, idyllique et pourtant … vous êtes à 15 minutes du centre de Bordeaux.

Vous y dégusterez une cuisine traditionnelle, fine et abondante dont la teneur n’est pas sans rappeler une escapade gourmande en campagne.

Le canard revisite du Bistrot de la Jalle
En plus de la qualité gustative et culinaire de sa cuisine, vous profiterez des avantages uniques proposés par le Bistrot de la Jalle :

  • une bâtisse d’exception mêlant histoire et modernité
  • un cadre hors norme avec la proximité immédiate d’une rivière, l’immensité d’un espace naturel protégé
  • la praticité : parking, jardin, grande salle aux normes, …

Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle26/03/2017 @ 11:05
Menu à 25€

Entrées au choix

Tartine Gourmande à l’Italienne
Le Hareng, La Pomme de Terre et La Betterave
Œuf Parfait à la Bordelaise
Terrine de Foie gras mi- cuit (supplément 3€)
Gambas flambées au Whisky (supplément 6€)
Camembert rôti au Lard Fumé (supplément 5€)

Plats au choix

Brochette de Magret aux Poivrons grillés
Souris D’Agneau confite Façon Boulangère
Filet de Julienne, Purée à l’Ail et Légumes croquants
Onglet de Bœuf 180grs, Sauce Bistrot
Bar entier grillé à la plancha (supplément 3€)
Darne de Turbot façon Meunière (supplément 8€)
Entrecôte VBF 400gr (supplément 5€)

Desserts au choix

Pudding aux Fruits, Coulis Malibu et Chantilly
Entremet Vanille et Fruits Rouges
L’Opéra revisité en verrine
Tartelette aux Fraises et Coulis Fraises Basilic
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle25/03/2017 @ 18:16
Menu à 25€

Entrées au choix

Œuf Parfait à la Bordelaise
Tartine Gourmande à l’Italienne
Le Hareng, La Pomme de Terre et La Betterave
Terrine de Foie gras mi- cuit (supplément 3€)
Gambas flambées au Whisky (supplément 6€)
Camembert rôti au Lard Fumé (supplément 5€)

Plats au choix

Brochette de Magret aux Poivrons grillés
Souris D’Agneau confite Façon Boulangère
Filet de Julienne, Purée à l’Ail et Légumes croquants
Onglet de Bœuf 180grs, Sauce Bistrot
Bar entier grillé à la plancha (supplément 3€)
Darne de Turbot façon Meunière (supplément 8€)
Entrecôte VBF 400gr (supplément 5€)

Desserts au choix

Pudding aux Fruits, Coulis Malibu et Chantilly
Entremet Vanille et Fruits Rouges
L’Opéra revisité en verrine
Tartelette aux Fraises et Coulis Fraises Basilic
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle24/03/2017 @ 10:44
Formule du midi…
Entrée/plat/dessert 18€
Entrée/plat ou plat/dessert 15€
Plat direct 12€

Entrées au choix

Brick Ricotta aux Herbes, Chèvre et Saumon fumé
Œuf Parfait, Tombée de Poireaux et jus Corsé
Salade Gourmande du Sud-Ouest
Terrine de Foie gras mi- cuit (supplément 3€)
Gambas flambées au Whisky (supplément 6€)

Plats au choix

Filet de Julienne, Purée à l’Ail et Légumes croquants
Onglet de Bœuf 160grs à la Bordelaise
Andouillette grillée à la graine de Moutarde
Bar entier grillé à la plancha (supplément 3€)
Darne de Turbot façon Meunière (supplément 8€)
Entrecôte VBF 400gr (supplément 5€)

Desserts au choix

Pudding aux Fruits, Coulis Malibu et Chantilly
Bostock, coulis Caramel beurre salé et glace Citron vert
L’Opéra revisité en verrine
Douceur Poire et Mousse Vanille
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle23/03/2017 @ 10:24
Formule du midi…
Entrée/plat/dessert 18€
Entrée/plat ou plat/dessert 15€
Plat direct 12€

Entrées au choix

Œuf Parfait, Tombée de Poireaux et jus Corsé
Salade Gourmande du Sud-Ouest
Ricotta Chèvre Basilic, Aubergine rôtie et Mousse de Betteraves
Terrine de Foie gras mi- cuit (supplément 3€)
Gambas flambées au Whisky (supplément 6€)

Plats au choix

Filet de Julienne, Purée à l’Ail et Légumes croquants
Onglet de Bœuf 160grs à la Bordelaise
Andouillette grillée à la graine de Moutarde
Bar entier grillé à la plancha (supplément 3€)
Darne de Turbot façon Meunière (supplément 8€)

Desserts au choix

Pudding aux Fruits, Coulis Malibu et Chantilly
Entremet Pêche blanche et son Cœur Pomme Granny Smith
Tartelette Amande et Chocolat Gingembre
Douceur Poire et Mousse Vanille
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle22/03/2017 @ 10:12
Formule du midi…
Entrée/plat/dessert 18€
Entrée/plat ou plat/dessert 15€
Plat direct 12€

Entrées au choix

Œufs cocotte au Saumon et Mouillettes
Salade Gourmande du Sud-Ouest
Ricotta Chèvre Basilic, Aubergine rôtie et Mousse de Betteraves
Terrine de Foie gras mi- cuit (supplément 3€)

Plats au choix

Filet de Julienne, Purée à l’Ail et Légumes croquants
Onglet de Bœuf 160grs à la Bordelaise
Suprême de Poulet, crème de Champignons et Tagliatelles
Bar entier grillé à la plancha (supplément 3€)
Fricassée d’Anguilles à la Persillade (supplément 9€)
Darne de Turbot façon Meunière (supplément 8€)

Desserts au choix

Pudding aux Fruits, Coulis Malibu et Chantilly
Verrine Citron Framboise et Crumble
Tartelette Amande et Chocolat Gingembre
Douceur Poire et Mousse Vanille
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle21/03/2017 @ 11:05
Formule du midi…
Entrée/plat/dessert 18€
Entrée/plat ou plat/dessert 15€
Plat direct 12€

Entrées au choix

Tartare d’Avocat et Saumon aux saveurs Asiatiques
Salade de Foie de Volaille crème Balsamique et Pignons
Ricotta Chèvre Basilic, Aubergine rôtie et Mousse de Betteraves
Terrine de Foie gras mi- cuit (supplément 3€)

Plats au choix

Dorade grillée Thym Citron, Purée à l’Ail et Légumes croquants
Faux Filet grillé sauce Foie gras
Supreme de Poulet et crème de Champignons
Bar entier grillé à la plancha (supplément 3€)
Fricassée d’Anguilles à la Persillade (supplément 9€)
Darne de Turbot façon Meunière (supplément 8€)

Desserts au choix

Verrine Citron Framboise et Crumble
Tartelette Amande et Chocolat Gingembre
Feuilleté de Pommes pochées à l’Hibiscus

Horaires d’ouverture

Merci de téléphoner pour réservation

Du Mardi au Vendredi
& Dimanche

de 10:00
à 16:00
Vendredi & Samedi
de 18:00
à 23:00

RESERVATION : 05 56 57 55 55

Privatiser la salle

Location salle Bordeaux pour évènements privés ou professionnels …

Un cadre idyllique pour tous vos évènements

  • une bâtisse d’exception mélant histoire et modernité
  • un cadre hors norme avec la proximité immédiate d’une rivière, l’immensité d’un espace naturel protégé
  • la praticité : parking, jardin, grande salle aux normes, …

Réservations

Dans un soucis d’optimisation et d’amélioration de nos prestations, nos clients ayant réservés seront favorisés dans leur placement et la disponibilité de leur table.

Bienvenue au Bistrot de la Jalle

Réservez !

Horaires d’ouverture

Mardi à Vendredi et Dimanche de 10H00 à 16H00 Vendredi et Samedi de 18H00 à 23H00

05 56 57 55 55

Ils parlent de nous !

Contact

22 Rue Moulin Blanc

33320 Eysines

Telephone : 05 56 57 55 55

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