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Découvrez notre restaurant bordelais

Découvrez notre restaurant bordelais

A propos de l’établissement

Venez profitez d’un pause bien méritée au Bistrot de la Jalle. Un véritable régal pour vos sens, à un prix raisonnable.

Un cadre incroyable !

En bord de Jalle, petite rivière sauvegardée de la région bordelaise, à Eysines plus exactement (commune limitrophe et membre actif de la CUB – communauté urbaine de Bordeaux -) , la salle principale et sa véranda vous offriront un cadre naturel à souhait dont vos invités garderont en mémoire le côté nature et champêtre !

Vous mangez presque sur l’eau, dans un cadre apaisant, idyllique et pourtant … vous êtes à 15 minutes du centre de Bordeaux.

Vous y dégusterez une cuisine traditionnelle, fine et abondante dont la teneur n’est pas sans rappeler une escapade gourmande en campagne.

Le canard revisite du Bistrot de la Jalle
En plus de la qualité gustative et culinaire de sa cuisine, vous profiterez des avantages uniques proposés par le Bistrot de la Jalle :

  • une bâtisse d’exception mêlant histoire et modernité
  • un cadre hors norme avec la proximité immédiate d’une rivière, l’immensité d’un espace naturel protégé
  • la praticité : parking, jardin, grande salle aux normes, …

Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle21/02/2017 @ 10:12
Formule du midi…
Entrée/plat/dessert 18€
Entrée/plat ou plat/dessert 15€
Plat direct 12€
Entrées au choix

Fraîcheur Mangue et Coriandre, Crevette croustillante
Salade gourmande du Sud-Ouest
Œuf Cocotte au Saumon et Quelques mouillettes
Fricassée de Calamars en persillade et Chorizo (supplément 2€)

Plats au choix

Rougaille saucisse riz Basmati
Onglet de Bœuf 160gr, Sauce Bordelaise
Darne de Merlu, Wok de légumes et Purée à l’Ail
Anguilles Persillade et Frites Maison (supplément 8€)
Entrecôte 400gr VBF (supplément 5€)

Desserts au choix

Le Bounty revisité
Feuilleté aux Fruits rouge Amande et Chantilly
Dôme à la Rose et Cœur de Passion
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle19/02/2017 @ 11:03
Anguilles à la persillade !!!!
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle19/02/2017 @ 10:21
Menu à 25€

Entrées au choix

Tartare d’Avocat, Mangue et Coriandre, Crevette Croustillante
Gravlax de Saumon crème Wasabi
Salade Gourmande du Sud-Ouest
Cromesquis de Boudin et Foie gras, Tombée de Poireaux au Carvi
Camembert entier Rôti au Lard fumé (supplément 5€)

Plats au choix

Filet de Rouget à l’Huile d’Herbes
Pavé de Cœur de Rumsteck 160gr, Sauce Foie Gras
Filet de Merlu, Wok de légumes et Purée de Panais
Bar entier grillé à la plancha (supplément 3€)
Entrecôte 400gr VBF (supplément 5€)
Anguilles Persillade et Frites Maison (supplément 6€)

Desserts au choix

Croustillant de Pommes Caramélisées, Chantilly et Caramel Beurre Salé
Carpaccio d’Ananas au Malibu et copeaux de Noix de Coco
Sablé Breton, Bavaroise à la Fraise, Gelée de Fruits rouges
Verrine Chocolat Café et Feuilletine Praliné Croustillante
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle18/02/2017 @ 17:38
Menu à 25€

Entrées au choix

Brioche farcie, Ris de Veau et Champignons
Cromesquis de Boudin et Foie gras, Tombée de Poireaux au Carvi
Gravelax de Saumon, Crème au Wasabi
Camembert entier Rôti au Lard fumé (supplément 5€)

Plats au choix

Pavé de Cœur de Rumsteack 160gr, Sauce Bordelaise
Filet de Merlu, Wok de légumes et Purée de Panais
Brochette de Magret sauce Laquée
Bar entier grillé à la plancha (supplément 3€)
Entrecôte 400gr VBF (supplément 5€)

Desserts au choix

Croustillant de Pommes Caramélisées, Chantilly et Caramel Beurre Salé
Carpaccio d’Ananas au Malibu et copeaux de Noix de Coco
Verrine Chocolat Café et Feuilletine Praliné Croustillante
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle17/02/2017 @ 12:01
Formule du midi…
Entrée/plat/dessert 18€
Entrée/plat ou plat/dessert 15€
Plat direct 12€
Entrées au choix

Brioche farcie Maquereau et Cabillaud aux Herbes Fraiches
Salade gourmande du Sud-Ouest
Cromesquis de Boudin et Foie gras, Tombée de Poireaux au Carvi
Gambas Flambées au Whisky (supplément 4€)
Camembert entier Rôti au Lard fumé (supplément 5€)

Plats au choix

Rougaille saucisse riz Basmati
Onglet de Bœuf 160gr, Sauce Bordelaise
Filet de Cabillaud, Wok de légumes
Foie de Veau Persillade et Balsamique
Bar entier grillé à la plancha (supplément 3€)
Entrecôte 400gr VBF (supplément 5€)

Desserts au choix

Panna cotta Chocolat blanc, Kiwi et Chantilly
Entremet Fruits rouge
Carpaccio d’Ananas au Malibu et copeaux de Noix de Coco
Bistrot de la Jalle
Bistrot de la Jalle16/02/2017 @ 10:27
Formule du midi…
Entrée/plat/dessert 18€
Entrée/plat ou plat/dessert 15€
Plat direct 12€
Entrées au choix
Salade gourmande du Sud-Ouest
Bisque de Langoustines
Cromesquis de Boudin et Foie gras, Tombée de Poireaux au Carvi
Gambas Flambées au Whisky (supplément 4€)
Camembert entier Rôti au Lard fumé (supplément 5€)

Plats au choix
Rougaille saucisse riz Basmati
Onglet de Bœuf 160gr, Sauce Bordelaise
Filet de Cabillaud, Wok de légumes
Foie de Veau Persillade et Balsamique
Bar entier grillé à la plancha (supplément 3€)
Entrecôte 400gr VBF (supplément 5€)

Desserts au choix
Douceur à la Fleur d’Amour et Cœur coulant Passion
Biscuit Madeleine, Mousse Fromage Blanc au Poivre de Séchuan et Framboises
Finger Poire Chocolat

Horaires d’ouverture

Merci de téléphoner pour réservation

Du Mardi au Vendredi
& Dimanche

de 10:00
à 16:00
Vendredi & Samedi
de 18:00
à 23:00

RESERVATION : 05 56 57 55 55

Privatiser la salle

Location salle Bordeaux pour évènements privés ou professionnels …

Un cadre idyllique pour tous vos évènements

  • une bâtisse d’exception mélant histoire et modernité
  • un cadre hors norme avec la proximité immédiate d’une rivière, l’immensité d’un espace naturel protégé
  • la praticité : parking, jardin, grande salle aux normes, …

Réservations

Dans un soucis d’optimisation et d’amélioration de nos prestations, nos clients ayant réservés seront favorisés dans leur placement et la disponibilité de leur table.

Bienvenue au Bistrot de la Jalle

Réservez !

Horaires d’ouverture

Mardi à Vendredi et Dimanche de 10H00 à 16H00 Vendredi et Samedi de 18H00 à 23H00

05 56 57 55 55

Ils parlent de nous !

Contact

22 Rue Moulin Blanc

33320 Eysines

Telephone : 05 56 57 55 55

email

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